Sono sempre stato un grande sostenitore dell'acqua in bottiglia e filtrata perché penso che abbia semplicemente un sapore migliore. Ogni mattina riempio la mia bottiglia S'well con l'acqua filtrata della mia scuola. Anche se potrei facilmente riempire la mia bottiglia con l'acqua del rubinetto nel mio appartamento, non mi piace il sapore metallico che ha. Quindi questo mi ha fatto pensare, l'acqua del rubinetto è sicura da bere negli Stati Uniti?
Secondo la US Environmental Protection Agency (EPA), circa il 15% delle persone negli Stati Uniti usa l'acqua di pozzo , che è principalmente acque sotterranee. L'altro 85% della popolazione statunitense riceve l'acqua dai sistemi municipali, che possono provenire da fonti superficiali come fiumi e laghi.
Le persone che hanno i propri pozzi devono testare regolarmente l'acqua del rubinetto, il che può essere costoso. Tuttavia, l'acqua di pozzo ha i suoi vantaggi perché l'acqua comunale richiede un lungo viaggio attraverso i tubi sotterranei, sotto le strade della città e infine attraverso i tubi nelle case e nel tuo rubinetto.
In effetti, l'EPA monitora tutti i sistemi idrici pubblici e applica gli standard sanitari in materia di contaminanti. Sebbene l'acqua del rubinetto possa soddisfare rigorosi standard di sicurezza, ciò non significa necessariamente che sia totalmente priva di contaminanti. Invece, significa semplicemente che questi contaminanti probabilmente non rappresentano alcun serio rischio per la salute.
Se l'acqua del rubinetto ha un sapore metallico, ciò potrebbe essere causato da livelli di pH inferiori o da tubi vecchi e arrugginiti. Metalli come ferro, zinco e rame sono tutti i tipi di contaminanti dell'acqua ciò può causare quell'indesiderato accenno di metallo.
Mentre il ferro e lo zinco tendono a non avere effetti collaterali negativi, l'acqua contaminata dal piombo può essere seriamente tossica. Il modo migliore per evitare di consumare piombo dall'acqua del rubinetto è lasciar scorrere l'acqua per un minuto prima di usarlo e utilizzare solo l'acqua del rubinetto freddo per bere e cucinare. Se sei davvero preoccupato, puoi sempre far testare l'acqua del rubinetto.
Siamo stati tutti avvertiti di non bere l'acqua del rubinetto in Messico perché potresti avere dei seri problemi digestivi. È interessante notare che non è perché l'acqua sia effettivamente 'sporca', ma perché ha batteri diversi rispetto all'acqua del rubinetto a cui siamo abituati negli Stati Uniti.
Contrariamente alle credenze popolari, New York City è nota per avere l'acqua del rubinetto più pulita e deliziosa d'America . Questo perché più di 1 miliardo di litri di acqua ricca di minerali viaggiano ogni giorno per oltre 125 miglia dai bacini idrici delle montagne di Catskill, accuratamente sorvegliati.
Ciò che rende eccezionale l'acqua del rubinetto implica una fonte incontaminata, test accurati e filtrazione e trattamento ad alta tecnologia. Complessivamente, l'acqua del rubinetto è relativamente sicura negli Stati Uniti perché è costantemente monitorato dall'EPA e viene regolarmente controllato.
I gusti metallici non significano necessariamente che la tua acqua sia contaminata, ma puoi sempre farla controllare se sei veramente preoccupato o vuoi migliorare il gusto generale. E se ancora non ti convince, investi in una Brita o trasferisciti a New York City.
