In qualità di barista (e maestro del caffè certificato, grazie mille) da Starbucks nel soleggiato sud della Florida, posso affermare con sicurezza di aver preparato la mia giusta dose di macchiato al caramello ghiacciato. Anche se suona elegante, sono qui per dirti che in realtà è semplicissimo da preparare a casa. Come bonus aggiuntivo, non richiede alcun impossibile acquisire sciroppi o salse per renderlo simile al vero affare. Questo renderà sicuramente più facile il portafoglio, dal momento che una bottiglia di spezia di zucca del mercato nero potrebbe farti tornare indietro di $ 65 o più.
Gif per gentile concessione di giphy.com
La parola 'macchiato' significa 'segnare / macchiare' in italiano, motivo per cui questa bevanda è stratificata con il latte sul fondo e l'espresso sopra. Sebbene questa idea abbia molto più senso nella forma calda della bevanda e non dovresti davvero bere tutto il latte zuccherato prima di prendere l'espresso, è tutta una questione di estetica nella forma ghiacciata. Ma non aver paura: qualche vortice di paglia e sei pronto per partire.
Foto di Morgan Nielsen.
#SpoonTip: sei in ritardo? Non vuoi sforzarti di mescolare la bevanda da solo? Chiedete il vostro macchiato ghiacciato al caramello 'capovolto'. Certo, sconfigge totalmente lo scopo di un 'macchiato', ma probabilmente lo avresti fatto comunque da solo.
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i commensali guidano dentro e si tuffano a los angeles ca.
Detto questo, continua a leggere per imparare la stregoneria dietro questa gustosa bevanda per risparmiare qualche soldo e qualche minuto in fila facendolo da solo a casa. Buon sorso!
Ricetta Copycat macchiato al caramello ghiacciato
- Tempo di preparazione:5 minuti
- Tempo di cucinare:0 minuti
- Tempo totale:5 minuti
- Porzioni:1 porzione 'alta' (12 once)
- Facile
- 2 cucchiaini Sciroppo di caffè alla vaniglia
- 8 oz Latte freddo a scelta
- 4-5 Cubetto di ghiaccio
- 2 oz Espresso
- 1 cucchiaino Salsa al caramello
ingredienti
Foto di Morgan Nielsen.
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Passo 1
Aggiungi lo sciroppo alla vaniglia nella tazza o nel bicchiere. Ho usato lo sciroppo alla vaniglia di marca Starbucks, che puoi ottenere per circa $ 12 per una bottiglia da un litro. Puoi ottenerlo da qualsiasi negozio Starbucks, purché il negozio ne abbia abbastanza a portata di mano per risparmiarne uno. Altrimenti, puoi usare qualsiasi sciroppo di caffè aromatizzato alla vaniglia.
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Passo 2
In cima allo sciroppo, versa il latte che preferisci. Ho usato il latte di soia, ma puoi usare quello che più si adatta alla tua fantasia.
Se stai usando l'espresso, otto once di latte sono perfette. Se usi caffè preparato regolarmente, allora andrei con quattro once di latte per aumentare il rapporto caffè: latte.
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Foto di Morgan Nielsen.
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Passaggio 3
Aggiungi il ghiaccio.
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Passaggio 4
È qui che può diventare complicato. Starbucks ovviamente usa colpi di caffè espresso tirati da una macchina da mille dollari che letteralmente nessuno può comprare, ma possiamo farne a meno. Se ti capita di avere una macchina da caffè espresso o una macchina da caffè a cialde che può tirare colpi di caffè espresso, allora complimenti! Basta versare due colpi sulla miscela di latte alla vaniglia ghiacciata. Qui ho usato le cialde per caffè espresso della macchina Verismo di Starbucks.
Non hai una macchina per caffè espresso? Nessun problema. Come accennato in precedenza, usa solo metà del latte e completa la tazza con caffè normale fortemente preparato.
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Passaggio 5
Condire con un cucchiaino di salsa al caramello. ero solito Questo ricetta perché è umido af, ma va bene qualsiasi tipo di salsa densa al caramello.
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Passaggio 6
Goditi la tua fantastica bevanda 'Starbucks' comodamente da casa tua!
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Gif per gentile concessione di Morgan Nielsen.
