Come preparare un polpettone facile che abbia il sapore di casa

Ci sono alcuni vantaggi nell'essere in grado di cucinare un file significare polpettone. Uno impressiona chiunque venga a cena, soprattutto quando il piatto è abbinato a pasta e verdure. Un altro vantaggio: gli avanzi. Se cucini solo per te stesso, una grande pagnotta di carne può nutrirti per un'intera settimana. Dai un'occhiata a questa ricetta che ho rubato a mia madre e sentiti libero di aggiungere cose per renderla tua!



medio

Tempo di preparazione: Circa 10 minuti
Tempo di cucinare: 1 ora 5 minuti
Tempo totale: Circa 1 ora e 15 minuti



Porzioni: 6



Ingredienti:
2,5 libbre di carne macinata
1 lattina piccola (8 once) di salsa di pomodoro
1 cucchiaio di aglio, tagliato a dadini
¾ tazza di pangrattato
1 uovo
Sale e pepe a piacere

Indicazioni:
1. Preriscaldare il forno a 350 ° F.



Polpettone

Foto di Bari Blanga

2. Unire la carne macinata, l'aglio, il pangrattato, l'uovo, il sale e il pepe in una ciotola grande con le mani o un cucchiaio.
Mancia: Se scegli di aggiungere altri ingredienti (vedi sotto), saltali prima di aggiungerli.

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Polpettone

Foto di Bari Blanga



3. Formare una forma simile a un polpettone e disporla su una teglia unta.

Polpettone

Foto di Bari Blanga

4. Cuocere per 45 minuti o finché non diventa marrone e sfrigola.

puoi mettere la plastica nella lavastoviglie

5. Versare la salsa di pomodoro sul polpettone.

Foto di Rich Daly

6. Cuocere per altri 20 minuti.

7. Rimuovere e lasciare riposare per 5-10 minuti in modo che i succhi si depositino.

8. Affetta e servi!

Polpettone Affettato


Mancia: Puoi aggiungere tutti i tipi di ingredienti a questa ricetta. Prova i funghi saltati, le cipolle, gli spinaci, il formaggio e la salsa teriyaki o di bufala!

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