Pollo fritto è un alimento base della felicità, soprattutto quando è croccante, saporito e succoso. Appena sfornato, cadendo a pezzi all'osso e contenuto solo da uno strato di fiocchi croccanti: è un'estasi in un sacchetto Publix. Sebbene sia delizioso in qualsiasi momento, ho deciso di scoprire come riscaldare il pollo fritto perché il secondo giorno di croste inzuppate e pelle floscia può essere ruvido.
L'udibile scricchiolio è mancante e il file lacrima di carne dalle ossa non è soddisfacente come gli spot di KFC. Il sapore è ancora esplosivo, ma è smorzato da una consistenza che un giorno fa non c'era. Per riscaldare il mio pollo fritto, ho provato un metodo semplice ma sensato che non è così folle come i suggerimenti online. Tutto da mettere il pollo in sacchetti di carta a spruzzarlo con PAM prima di cuocerlo alla griglia popolare i thread di Reddit e i blog di cibo.
Tuttavia, poiché non ho sacchetti per il pranzo di carta o PAM (immagino che nemmeno la maggior parte degli studenti universitari ne abbia), avevo bisogno di qualcosa che fosse semplice ma efficace.
Come riscaldare il pollo fritto
- Tempo di preparazione:30 min
- Tempo di cucinare:20 min
- Tempo totale:50 min
- Porzioni:Due
- Facile
- Pollo fritto
ingredienti
Mackenzie Patel
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Passo 1
Lasciate riposare il pollo del secondo giorno a temperatura ambiente per trenta minuti e preriscaldate il forno a 400 °. Ciò consente a tutti i pezzi non corrispondenti di raggiungere all'incirca la stessa temperatura interna (il che rende più facile riscaldare insieme). L'unico pericolo qui è che i tuoi coinquilini potrebbero rubare alcune ali mentre ti volti le spalle ...
Mackenzie Patel
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Passo 2
Copri una teglia con la carta stagnola e disponi il pollo.
Mackenzie Patel
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Passaggio 3
Metti un altro foglio di alluminio sopra per isolare il pollo.
Mackenzie Patel
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Passaggio 4
Infornate per 20 minuti.
Mackenzie Patel
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Passaggio 5
Lascia riposare il pollo per 5 minuti e verifica che sia croccante. Immergi nella tua salsa preferita e aggiungi.
#SpoonTip: se la crosta non è croccante come desideri, rimettila in forno per altri 5 minuti. Fai attenzione al surriscaldamento, perché il pollo essiccato ha un buon sapore sulla lingua di nessuno.Mackenzie Patel
I forni e i tostapane sono i migliori prodotti del pollo fritto quando si tratta di riscaldare. Sono come i capelli del secondo giorno: devi caricare lo shampoo a secco (nel caso del pollo, il caldo) in modo che l'olio e la debolezza scompaiano magicamente.
Evita di riscaldare il pollo fritto nel microonde o avvolto in carta assorbente perché lo rende inzuppato. Inoltre, evita di lasciare il pollo non mangiato.
Desideri ancora quel sapore di pollo fritto? Puoi trasformare le ali avanzate in pollo e waffle o preparare il tuo Cheeze-Its Fried Chicken e waffle dolci e piccanti.