Come riscaldare il pollo fritto in modo che rimanga croccante

Pollo fritto è un alimento base della felicità, soprattutto quando è croccante, saporito e succoso. Appena sfornato, cadendo a pezzi all'osso e contenuto solo da uno strato di fiocchi croccanti: è un'estasi in un sacchetto Publix. Sebbene sia delizioso in qualsiasi momento, ho deciso di scoprire come riscaldare il pollo fritto perché il secondo giorno di croste inzuppate e pelle floscia può essere ruvido.



L'udibile scricchiolio è mancante e il file lacrima di carne dalle ossa non è soddisfacente come gli spot di KFC. Il sapore è ancora esplosivo, ma è smorzato da una consistenza che un giorno fa non c'era. Per riscaldare il mio pollo fritto, ho provato un metodo semplice ma sensato che non è così folle come i suggerimenti online. Tutto da mettere il pollo in sacchetti di carta a spruzzarlo con PAM prima di cuocerlo alla griglia popolare i thread di Reddit e i blog di cibo.



Tuttavia, poiché non ho sacchetti per il pranzo di carta o PAM (immagino che nemmeno la maggior parte degli studenti universitari ne abbia), avevo bisogno di qualcosa che fosse semplice ma efficace.



Come riscaldare il pollo fritto

  • Tempo di preparazione:30 min
  • Tempo di cucinare:20 min
  • Tempo totale:50 min
  • Porzioni:Due
  • Facile

    ingredienti

  • Pollo fritto
torta al cioccolato

Mackenzie Patel

  • Passo 1

    Lasciate riposare il pollo del secondo giorno a temperatura ambiente per trenta minuti e preriscaldate il forno a 400 °. Ciò consente a tutti i pezzi non corrispondenti di raggiungere all'incirca la stessa temperatura interna (il che rende più facile riscaldare insieme). L'unico pericolo qui è che i tuoi coinquilini potrebbero rubare alcune ali mentre ti volti le spalle ...



    pollo

    Mackenzie Patel

  • Passo 2

    Copri una teglia con la carta stagnola e disponi il pollo.

    biscotto, dolce

    Mackenzie Patel



  • Passaggio 3

    Metti un altro foglio di alluminio sopra per isolare il pollo.

    torta al cioccolato

    Mackenzie Patel

  • Passaggio 4

    Infornate per 20 minuti.

    biscotto di farina d

    Mackenzie Patel

  • Passaggio 5

    Lascia riposare il pollo per 5 minuti e verifica che sia croccante. Immergi nella tua salsa preferita e aggiungi.

    #SpoonTip: se la crosta non è croccante come desideri, rimettila in forno per altri 5 minuti. Fai attenzione al surriscaldamento, perché il pollo essiccato ha un buon sapore sulla lingua di nessuno.

    dolce, carne, pollo

    Mackenzie Patel

I forni e i tostapane sono i migliori prodotti del pollo fritto quando si tratta di riscaldare. Sono come i capelli del secondo giorno: devi caricare lo shampoo a secco (nel caso del pollo, il caldo) in modo che l'olio e la debolezza scompaiano magicamente.

Evita di riscaldare il pollo fritto nel microonde o avvolto in carta assorbente perché lo rende inzuppato. Inoltre, evita di lasciare il pollo non mangiato.

Desideri ancora quel sapore di pollo fritto? Puoi trasformare le ali avanzate in pollo e waffle o preparare il tuo Cheeze-Its Fried Chicken e waffle dolci e piccanti.

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