Questo mi riporta al campo estivo, dove abbiamo fatto questo gelato ogni anno. Quando c'erano poche dozzine di altri bambini che correvano scuotendo sacchi di latte, non sembrava un lavoro di routine. Tranne che non abbiamo doppiato il sacco, e il mio è diventato tutto schifoso e pieno di sale.
Non saltare la doppia borsa. Basta non farlo.
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Lo consiglio vivamente per l'inevitabile momento estivo in cui esci con gli amici e pensi: 'Il gelato lo renderebbe perfetto, ma sono troppo pigro per comprarne uno'. È probabile che tu abbia già tutte le scorte nella tua cucina.
Gelato alla vaniglia fai da te
- Tempo di preparazione:Cinque minuti
- Tempo di cucinare:10 minuti (agitazione)
- Tempo totale:15 minuti
- Porzioni:1
- Facile
- 1 tazza latte
- 2 cucchiai zucchero
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 4 tazza ghiaccio (tritato oa cubetti)
- 6 cucchiai sale (qualsiasi tipo)
ingredienti
Foto di Caitlyn Heter
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Passo 1
Aggiungi latte, zucchero e vaniglia a un sacchetto di plastica della dimensione di un litro. Sigillalo lasciando meno aria possibile nel sacchetto.
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Passo 2
Metti questo sacchetto in un altro sacchetto delle dimensioni di un quarto, facendo uscire di nuovo quanta più aria possibile.
#doublebag
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Passaggio 3
Aggiungi ghiaccio e sale a un sacchetto per congelatore delle dimensioni di un gallone. Metti gli ingredienti in un sacchetto doppio per creare un sacchetto all'interno di un sacchetto all'interno di un sacchetto.
#Bagception
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Passaggio 4
Avvolgi il tutto in un asciugamano o usa i guanti per tenere le mani calde. Agita per una decina di minuti, finché non senti che il gelato si è addensato quando colpisci la busta interna.
#SpoonTip: se il tuo gelato non diventa più denso dopo tutto quello scuotimento, mettilo nel congelatore per qualche minuto e poi controllalo.
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Passaggio 5
Rimuovere con attenzione le buste interne, possibilmente senza che il sale entri nel gelato. Goditi i frutti del tuo lavoro.
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