Abbiamo provato la Fire Noodle Challenge e questo è quello che è successo

Recentemente, su YouTube sono apparsi diversi video di persone che hanno completato la Fire Noodle Challenge. Che cos'è la Fire Noodle Challenge, chiedi? Azienda sudcoreana Cibo Samyang ha pubblicato un ramen istantaneo chiamato Buldak Bokkeum Myun, che si traduce in 'spaghetti di pollo saltati in padella'. Si dice che lo siano follemente piccante, quindi abbiamo deciso di provare la sfida per noi stessi.



Incontra gli sfidanti:

sfida di tagliatelle di fuoco

Foto di Kimberly Huynh



Tabitha è un'appassionata di pasticceria che adora il suo cibo piccante, fino a un certo punto, e il suo ramen. Dolcetto piccante preferito? Sicuramente Shin Ramyun.



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Foto per gentile concessione di Julie Groves-Escalante

Ariel ama cuocere e decorare le torte quasi quanto le piace mangiarle. Non può vivere senza il cibo piccante, specialmente la salsa fatta in casa della sua famiglia. Spera di provare un peperone fantasma un giorno (o forse solo un boccone di uno in modo da non morire).



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Prima della sfida:

Innanzitutto, ci siamo dati una valutazione di tolleranza alle spezie prima della sfida.

Tabitha: 'Probabilmente è intorno a un 5/10, ma probabilmente è diminuito da quando si è trasferito a Davis (California).'

Ariel: 'Direi che un messicano 7/10 sa bene le spezie, dopotutto.'



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Foto di Tabitha Wibowo

All'interno della confezione di ramen ci sono i noodles (ovviamente), la salsa di ramen fuoco e una copertura di semi di sesamo ealga marinastrisce.

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Foto di Tabitha Wibowo

La sfida:

Una volta che abbiamo finito di preparare il nostro ramen, è arrivato il momento di accettare la sfida. La sfida della tagliatella di fuoco è tecnicamente avrebbe dovuto mangiare un pacchetto il più velocemente possibile, ma poiché ci siamo fermati tra un morso e l'altro per scattare foto, in realtà non abbiamo seguito le regole della sfida. Siamo ribelli.

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Foto di Ariel Escalante

Tabitha: Guarda quel colore arancione! Ok, quindi il primo morso non è poi così male. È decisamente piccante, ma non credo che la bruciatura colpisca davvero fino al morso numero tre. Dopo alcuni morsi, c'è un fuoco violento in bocca. Così. Tanto. Spezia. Il ramen ha sapore, ma la combustione toglie il sapore del “pollo”. È anche così piccante che smetti di prestare attenzione a come il ramen ha effettivamente un sapore.

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Foto di Tabitha Wibowo

Ariel: Tabitha continuava a mettermi in guardia su quanto sarebbe stato piccante, ma sapevo, o pensavo di saperlo, che avrei potuto gestire le spezie abbastanza bene. Quando il momento della verità era arrivato, non c'era più modo di tirarsi indietro. Ho preso un boccone e mi sono fermato per assorbire completamente la spezia. Poi niente. Ancora niente ... OH MIO DIO QUESTO È COSÌ PICCANTE.

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Ho fatto del mio meglio per giocare alla grande, il che ha funzionato perfettamente perché Tabitha è rimasta molto colpita da come mi stavo comportando bene. Almeno finché non ho iniziato a soffocare. Ad ogni modo, il ramen aveva un sapore davvero buono, anche se dimenticavo completamente che avrebbe dovuto avere il sapore del pollo.

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Foto di Ariel Escalante

Tabitha: Questa, signore e signori, è stata una vera prima reazione.

In seguito:

Alla fine della sfida la mia bocca era decisamente insensibile, anche dopo che il bruciore si era placato. Le mie labbra erano di una vibrante tonalità di rosso, i miei occhi si stavano lacerando e la mia attaccatura dei capelli stava iniziando a versare piccole gocce di sudore. Questo ramen non scherza.

Onestamente, penso che sarebbe più facile provare a mangiarlo il più velocemente possibile. Fare delle pause tra un morso e l'altro non era l'idea migliore, le pause permettevano al piccante di depositarsi in bocca nel peggiore dei modi. L'acqua fa anche bruciare molto peggio . Il raffreddamento temporaneo dell'acqua svanisce immediatamente dopo la deglutizione e la combustione ritorna dieci volte più forte. Credimi, non bere acqua.

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Foto di Tabitha Wibowo

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Ariel: Verso la fine della ciotola, ho dovuto iniziare a prendere sul serio questa sfida. Esatto, il berretto si è tolto e i capelli sono cresciuti. Sono orgoglioso di dire che ho sacrificato la moda per il cibo, come dovrebbe essere sempre.

Mi lacrimarono gli occhi e il naso mi colò, ma non mi avvicinai per nulla alla reazione di Tabitha mentre la guardavo praticamente chinarsi per il caldo. Le ho detto di non bere acqua. Ha ascoltato? No. Forse la prossima volta seguirà il mio consiglio. I latticini uccidono le spezie, l'acqua la migliora decisamente.

Posso facilmente capire perché la vera sfida consiste nel mangiare il ramen il più velocemente possibile perché fare delle pause tra i morsi ha reso la spezia 1000 volte peggiore. Quindi, tecnicamente, la nostra sfida è stata più difficile. Quali sono gli overachievers.

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GIF per gentile concessione di giphy.com

Alla fine, siamo sopravvissuti. Stavamo un po 'peggio per usura? I nostri occhi acquosi e le bocche arancioni e fiammeggianti possono rispondere a questa domanda. Se vuoi provarlo a casa, fai attenzione: solo i forti sopravvivono.

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