Ho sempre odiato il fatto che il desiderio di una persona di mangiare da solo abbia un brutto colpo. Per qualche ragione, c'è l'idea che mangiare da solo dovrebbe essere evitato a tutti i costi. Se uno ha il coraggio di godersi un pasto senza compagnia, deve farlo in modo vergognoso, evitando ogni possibile contatto visivo.
Personalmente, mi piace mangiare fuori da solo e lo considero una sorta di edonismo. Cosa potrebbe esserci di meglio che godersi un delizioso pasto senza chiacchiere fastidiose? Certo, cenare da soli può essere un po 'impegnativo e alcuni ristoranti sono più adatti di altri. Per questo motivo, ho compilato un elenco dei miei posti preferiti in cui mangiare da solo ad Austin:
1. Counter Cafe
Il nome di Counter Cafe dice praticamente tutto. Questo piccolo ristorante, composto da un lungo bancone, serve una versione Austin del classico cibo da tavola. Con una splendida vista dei cuochi che affogano furiosamente uova o lanciano hamburger, uno sgabello al Counter Cafe è un posto logico per un pasto da solista. Quindi, la prossima volta che hai voglia di una buona e abbondante colazione e ti rendi conto che tutti i tuoi coinquilini stanno ancora dormendo durante i festeggiamenti di ieri sera, vai direttamente al Counter Cafe da solo.
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2. Ramen Tatsu-Ya
Ramen Tatsu-Ya è innegabilmente la destinazione di riferimento per il ramen ad Austin. Ho descritto il loro ramen come un'esperienza religiosa in più occasioni, e lo dico sul serio. Sia che tu scelga il tonkotsu tradizionale o il mio preferito - una ciotola di Mi-So-Hot - sarai accolto con una ciotola davvero generosa di noodles perfettamente gommosi bagnati in ricco brodo di ossa.
Altrettanto degni di nota, tuttavia, sono i componenti aggiuntivi opzionali che includono cavoletti di Bruxelles fritti, bambù marinato e altro ancora. Mentre Ramen Tatsu-Ya offre principalmente grandi tavoli comuni quando si tratta di posti a sedere, c'è anche un lungo bancone in legno all'altezza della sedia di fronte alla cucina che è perfetto per cenare da soli.
#SpoonTip: Mentre una calda ciotola di ramen può sembrare meno attraente durante i caldi mesi estivi di Austin, Ramen Tatsu-Ya ti ha coperto. Assicurati di fermarti per il ramen freddo speziato adatto all'estate, che è una versione leggera e rinfrescante della classica zuppa.
3. Komé
Con posti a sedere al bar e una vista dell'azione di affettare il pesce, i sushi bar sono un luogo confortevole e divertente dove mangiare da soli. Anche se ce ne sono sicuramente un bel po ' ristoranti di sushi a Austin , Komé è sicuramente il mio punto di riferimento. Sebbene il sushi e il sashimi siano ben preparati come altri posti ad Austin, ciò che distingue davvero Komé è l'atmosfera confortevole e prezzi incredibilmente ragionevoli.
Con la maggior parte dei panini con un prezzo compreso tra $ 8 e $ 10, sembra davvero che tu stia ottenendo la qualità Nobu ai prezzi del sushi della stazione di servizio. Ancora meglio, tuttavia, sono le offerte per il pranzo, inclusa la scatola bento da $ 16 nella foto sopra. Quindi, in pratica, vai a pranzo, siediti al bar, ordina il bento box e scivola in un coma alimentare veramente autoindotto.
4. Poke-Poke
Supponendo che tu non abbia vissuto sotto una roccia nell'ultimo anno o giù di lì, probabilmente sei profondamente consapevole del fatto che colpire è il cibo più trendy in America ormai. Austin, come molte altre grandi città, ha recentemente visto la sua giusta quota di luoghi colpiti iniziare ad aprirsi.
quali dolci puoi preparare con il preparato per pancake
Nonostante la moltitudine di opzioni disponibili, Poke-Poke, che è iniziato a Venice Beach nel 2010, è l'unico posto per ottenere il vero e proprio colpo hawaiano. A differenza di altri posti che servono pesce fresco e discutibile e aggiungono un inutile assortimento di condimenti casuali, Poke Poke si attacca a opzioni di poke fresche, semplici e più tradizionali. L'informale posto al banco del South Congress è anche un ottimo posto per pranzare da soli in modo facile e veloce.
5. Lavanderia a gettoni
Essendo uno dei ristoranti più alla moda e più chiacchierati di Austin, Launderette può sembrare un luogo intimidatorio in cui concedersi un pasto da solista. In realtà, questa lavanderia a gettoni convertita di East Austin che serve nuovi piatti americani / mediterranei è completamente accessibile per cenare da soli.
bevande che puoi ottenere in qualsiasi bar
Con un buon numero di sgabelli da bar e una splendida vista sulla cucina semiaperta, l'area del bar è il luogo perfetto per assaporare uno dei migliori hamburger di Austin. Se vuoi davvero fare le cose in grande, assicurati di fermarti a cena in modo da poter provare i panini gelato con la torta di compleanno di Launderette, molto probabilmente uno dei piatti più instagrammabili di Austin.
6. Sway
Sway, situato in South First Street, è la destinazione principale di Austin per la moderna cucina thailandese. Tra le interpretazioni ben eseguite e aggiornate di Sway sui tradizionali piatti di curry e noodle e gli splendidi interni rivestiti in legno, Sway offre un'esperienza senza pari.
Sebbene Sway sia noto per i suoi tavoli da pranzo comuni, in realtà è un posto fantastico dove mangiare da soli. Con varie opzioni di posti a sedere da bar, tra cui un grande bancone che si affaccia sull'impeccabile cucina aperta, è improbabile che finirai per essere l'unico commensale solista.
7. Elizabeth Street Cafe
Elizabeth Street Cafe, situato proprio di fronte a Sway, potrebbe essere il mio ristorante preferito ad Austin, e non fa male che sia perfetto per cenare da solo. Tra i freschi piatti vietnamiti con un tocco franco-coloniale, i bellissimi pasticcini e macarons e l'atmosfera incredibilmente affascinante dai colori rosa, Elizabeth Street Cafe è il ristorante di quartiere perfetto di Austin.
Con una line-up avvincente di pho, banh mi e panini degni di Instagram, questo caffè - che non accetta prenotazioni - è particolarmente affollato dalla colazione alla cena. Cenando da solo, tuttavia, potresti essere salvato dal tempo di attesa potenzialmente angosciante. Oltre ad un grande tavolo comune nella zona pranzo principale interna, ci si può sedere anche al bar o all'adiacente piano in marmo che offre una bella vista sul giardino esterno.
8. Clark's Oyster Bar
Un altro ristorante perfettamente concepito da McGuire Moorman Hospitality (che è anche dietro Elizabeth Street Cafe), Clark's serve piatti classici di pesce in uno spazio nautico perfettamente preppy. Mentre questo oyster bar in stile New England ha una sala da pranzo particolarmente piccola, c'è un bel po 'di posti a sedere che si adattano a una festa di uno. Tra il bancone in marmo del bar che offre una vista dell'azione di sgusciare le ostriche agli sgabelli del bar lungo il soleggiato patio bar, ci sono molte comode scelte di posti a sedere. Tuttavia, la migliore notizia deve essere il fatto che, nonostante la reputazione di Clark come una prenotazione difficile, tutte le opzioni di posti a sedere di cui sopra sono riservate ai walk-in.
