Una combinazione epica di cibo, il sushi burrito, sta prendendo d'assalto la Bay Area (e il resto degli Stati Uniti). E non è il tipo di tendenza che vuoi perdere. Una volta che ne hai uno, non ne hai mai abbastanza.
Costa occidentale come la parola 'hella', questo cibo ibrido unisce la praticità di Chipotle con i freschi sapori del sushi. È fantastico.
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Foto di Tamara Mekler
Breve storia del sushi burrito per chi non lo sapesse: nel 2011, Peter Yen, neo laureato in Northwestern MBA, ha aperto il primo Sushirrito posizione a San Francisco. Il cibo fusion è stato un successo immediato e ha anche attirato l'attenzione Il giornale di Wall Street .
Probabilmente hai sentito parlare della nuova sede di Sushirrito all'Università. Vanta un delizioso rotolo di salmone Samba, ingredienti fantasiosi e una linea fuori dalla porta. Piace Ike's , CREMA , e Philz 'Mojito alla menta, Sushiritto sta diventando il nuovo alimento base di Stanford. Tuttavia, le sue ore (dal lunedì al sabato dalle 13:00 alle 15:00) possono essere piuttosto scomode.
Quindi, dove altro puoi trovare il tuo sushi burrito nella Bay Area?
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San Francisco
Sushirrito (più posizioni): questa è la casa del sushi burrito originale e ha diverse posizioni in tutta San Francisco. Se ti piace il pesce crudo, prova il bacio della geisha. Se, come un vero residente della Bay Area, sei parziale al California roll, controlla il Sumo Crunch ripieno di granchio (nella foto sotto).
Foto di Jennifer Ren
Sushi Taka : Sto per sgorgare, perché questo è stato il primo posto in cui ho provato un sushi burrito, e ne è valsa la pena il viaggio attraverso il Financial District. Il loro Unagi Roll è il miglior sushi burrito che ho avuto, incorporando alcuni dei miei gusti classici di sushi preferiti.
Foto per gentile concessione di sushitaka.com
Vale anche la pena controllare se i camion di cibo che servono cibo fusion asiatico hanno anche burrito di sushi. Se Manna JPT (Basato su Millbrae), Noi Sushi (operando Vallejo a Cupertino), o Kome Truck sono nelle vicinanze, vai avanti.
East Bay
Berkeley: Se stai visitando il lato della baia dove risiedono i nostri rivali, vai a Segreti di sushi . Oltre a vendere boba (yum!), Hanno una varietà di deliziosi burritos sushi nella gamma $ 8-9 e (bonus aggiuntivo) consegnano! Prova l'Amabuki.
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Foto di Michelle Lin
Oakland: Siluro prepara sushi burritos (li chiamano 'torpedos') con frutti di mare pescati in modo sostenibile per i buongustai attenti all'ambiente ( ecco un'app per te). Non ci sono ancora riuscito, ma una rapida scansione di Yelp dice che Slam'n Salmon e Veganator sono divini.
Foto per gentile concessione di Paula G
Burrito di sushi felice alla ricerca!
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