Tutti amiamo le uova. Anche se non ti piacciono le uova, ti piacciono le uova, perché le uova sono un ingrediente integrante di molti dei nostri cibi preferiti. Ma oltre a questo, adoriamo le uova perché ci sono tanti modi diversi per prepararle. Così tanti, infatti, che è difficile tenerne traccia tutti. Bene, fortunatamente per te, ecco una guida completa per ordinare le uova!
Tradizionalmente, le uova a colazione vengono ordinate in uno dei sei modi diversi: fritte, strapazzate, con il lato soleggiato verso l'alto, in camicia, bollite e in omelette.
Uova fritte
Foto di Caty Schnack
Le uova fritte sono fondamentalmente solo uova che lasci cadere nella padella e gira dopo che gli albumi sono cotti. Sono ciò che finiamo per ordinare quando ordiniamo le uova più facilmente. Abbiamo tutti sentito parlare di troppo facile, ma che dire di media o eccessiva?
Uova sul facile , o 'uova dippy', sono ciò che dovresti ordinare quando vuoi un tuorlo molto morbido e che cola in cui puoi poi intingere il tuo pane tostato.
Uova a fuoco medio è un intermedio tra facile e duro, un tuorlo leggermente più duro che non scorre facilmente.
E infine, uova sode è quello che ordini quando vuoi un tuorlo che non coli affatto e sia completamente cotto.
Ciò che una persona considera più che medio potrebbe essere più facile per un'altra, quindi potresti dover essere un po 'specifico quando li ordini.
Sunny Side Up
Questo è facile. Le uova con il lato soleggiato verso l'alto sono solo uova fritte che non capovolgi!
Foto di Bari Blanga
Uova strapazzate
Le uova strapazzate sono fantastiche perché puoi rovinare completamente e completamente quello che stavi cercando di fare originariamente e saranno comunque commestibili. Fondamentalmente rompi l'uovo in una padella e, mentre cuoce, mescolalo e schiaccialo fino a farlo diventare soffici nuvole gialle di prelibatezza. Chiedi loro di aggiungere il latte alle tue uova strapazzate se vuoi che siano più morbide.
Foto di Sherry Xiao
In camicia
Le uova in camicia sono uova che si rompono, si mettono in acqua bollente e si lascia cuocere. Le uova in camicia sono usate in piatti come Eggs Benedict, che è un uovo su una fetta di prosciutto su un muffin inglese e condito con salsa olandese, e le uova alla fiorentina, che è lo stesso piatto che sostituisce semplicemente gli spinaci con il prosciutto.
Uova sode
Successivamente, abbiamo le uova sode, che sono un uovo che fai cadere nell'acqua bollente, il guscio e tutto il resto e lascia cuocere fino in fondo. Una volta terminato, puoi sgretolare il guscio e divertirti!
Foto di Justin Shannin
Frittata
Una frittata è un uovo che viene sbattuto, cotto velocemente con olio in una padella e poi piegato su una sorta di ripieno come formaggio, carne o verdure.
Foto di Isabel Ross
La prossima volta che esci a fare colazione, usa questa guida per assicurarti di ottenere le uova esattamente quello che vuoi, o forse anche provare qualcosa di nuovo! Questo è tutto, tuorli
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