cupcakessono deliziosi dolcetti che sono super facili da preparare, tuttavia, ho sempre problemi a farli sembrare super fantasiosi quando non ho una sac à poche o suggerimenti a portata di mano. Attraverso un'ampia ricerca su Google, ho scoperto che non ci sono molti modi per glassare fantasiosamente torte con oggetti che potrebbero essere trovati in una casa o in una stanza del dormitorio.
Quindi, con un po 'di creatività e molto tempo libero ho deciso di prendere oggetti casuali da casa mia e metterli alla prova per vedere se potevo usarli per decorare le mie torte.
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Borsa con cerniera
Foto di Julia Wigdor
Usare una busta Ziploc è un modo ben noto per glassare le torte quando le sacche da pasticceria non sono disponibili. Inizia riempiendo un sacchetto di plastica pieno per metà con una glassa a tua scelta. Spremi tutta la glassa verso un angolo. Usa le forbici per tagliare l'angolo, ma tieni presente che più tagli, più spessa sarà la glassa.
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Spremi la busta finché non esce la glassa e agita quella deliziosa sostanza sul cupcake. Ta-da: hai una bella torta!
Coppe
Foto di Julia Wigdor
Usare 2 tazze è una tecnica semplicissima per quel design di glassa super fantasia.
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Inizia prendendo qualsiasi tazza usa e getta che hai a portata di mano (sì, anche le tazze rosse Solo funzionano) e disegna una forma al centro. Dopodiché, prendi un coltello affilato o delle forbici e ritaglia con cura la tua forma. Tieni presente che più definita è la forma, migliore sarà l'aspetto delle tue torte.
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Quando la tua forma è completamente tagliata, metti la glassa nella tazza tagliata finché non riempie la tazza circa a metà. Quindi, posiziona un'altra tazza (non tagliare questa) all'interno della tazza con la glassa. Premere con attenzione sulla tazza superiore e la glassa uscirà dalla forma nella tazza inferiore. Fai roteare quella glassa intorno al tuo cupcake per un look super stravagante che ogni intenditore di cupcake adorerà.
Pergamena
Foto di Julia Wigdor
La carta pergamena, sebbene la tecnica più disordinata delle tre, è uno degli oggetti migliori da utilizzare per una brina più precisa. Inizia tagliando un pezzo quadrato di carta pergamena a metà in diagonale per creare un triangolo.
Foto di Julia Wigdor
È qui che questa tecnica diventa complicata. Con il triangolo, tira l'angolo destro verso il centro e poi rotola l'angolo sinistro su quello in modo che entrambi si incontrino in un cono.
Foto di Julia Wigdor
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Quando hai il cono, piega i bordi che non si adattano al cono per evitare che si srotoli. Riempi il cono di glassa e taglia la punta a brina.
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Se non hai Ziploc a portata di mano, questa tecnica è ottima. L'unico problema che ho avuto durante la glassa è che è impossibile ricaricare. Tuttavia, se vuoi una linea super sottile, questa tecnica è la migliore per questo.
Il tuo dito
Foto di Julia Wigdor
Probabilmente stai pensando, 'davvero, un dito?!?' Ma lascia che te lo dica, niente è meglio che sporcarsi le mani. Certo, è un po 'disordinato, ma questo aspetto appuntito di cupcake è così divertente da fare ... e ottieni una glassa extra per dopo quando hai finito.
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Inizia glassando in modo tradizionale raccogliendo la glassa con un coltello da burro sul cupcake e levigandolo. Quindi, prendi il dito (non importa quale) e premilo leggermente nella glassa. Tira indietro rapidamente il dito e dovresti aver fatto un piccolo picco nella glassa. Ruota il cupcake per creare punte su tutta la torta.
Stuzzicadenti
Foto di Julia Wigdor
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Ci sono tanti modi diversi per creare disegni nella tua glassa con uno stuzzicadenti.
Inizia spalmando la glassa su tutto il cupcake con un coltello da burro.
Foto di Julia Wigdor
Usando uno stuzzicadenti, crea delle linee come un tris nella glassa avanti e indietro finché non iniziano a comparire dei vortici.
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Più linee fai, più vortici appaiono. Non c'è davvero un modo sbagliato per eseguire questa tecnica, quindi provalo e sii creativo!
E per un ulteriore bonus ...
Colorante alimentare Splatter
Foto di Julia Wigdor
Se non ti dispiace un po 'di confusione e un po' di stordimento, questa decorazione è super cool. Spremi qualche goccia di colorante alimentare in modo casuale sulla parte superiore del cupcake. Prendendo una cannuccia, soffia aria sulle gocce per farle schizzare intorno alla glassa e creare un effetto tie-dye davvero carino. Mente = soffiato.
