Il 18 febbraio Il famoso pollo fritto di Gus , un franchising originariamente situato nell'area del West Tennessee, ha annunciato sulla sua pagina Facebook che nel 2015 verrà aperto un franchising a Knoxville, insieme ad altri sette nuovi franchising a Los Angeles, Philadelphia, Atlanta, Ft. Vale la pena, Kansas City, Chicago e St. Louis.
Se vieni dalla grande area di Memphis (come molti studenti UTK), sai esattamente quanto sia eccitante questa notizia. Alcuni dei tuoi piatti preferiti di Memphis saranno finalmente disponibili per te tutto l'anno . Non c'è bisogno di un giro del fine settimana o di vacanze scolastiche per ottenere la tua dose di pollo fritto. Essendo io stesso un Memphiano, capisco l'hype.
Gli studenti UTK di altre aree potrebbero pensare: 'Ok, più pollo fritto, è fantastico e tutto. Ma ho già Cane's, Zaxby's, e non dimentichiamo l'originale Gus's - Gus’s Good Time Deli. Qual è il problema? '
Lascia che ti illumini, povera anima.
Foto per gentile concessione dell'utente di Flicker Darren & Brad
Gus's è in attività da oltre 60 anni. La loro posizione originale si trova in una piccola città chiamata Mason, nel Tennessee, un po 'a est di Memphis. Il ristorante è iniziato come un ristorante di famiglia e continua ad essere a conduzione familiare fino ad oggi. Quindi sai che c'è amore nel cibo fin dal primo passaggio.
Gus's non è un fast food. I ristoranti di pollo fritto che conosci e ami a Knox ora non sono paragonabili al gusto casalingo del pollo fritto di Gus. Il buon cibo richiede tempo e con Gus's vale la pena aspettare. La ricetta è un segreto, ma chiunque potrebbe riconoscere il sapore speziato unico che Gus's ha reso il suo marchio di fabbrica. Che tu scelga un petto, una coscia, un'ala o una gamba, puoi comunque aspettarti il caratteristico croccante croccante che accompagna il loro pollo.
Sai che Gus's è un ristorante tradizionale del sud quando ci sono più che solo patatine fritte e cole slaw come opzioni di contorno. Con i lati che includono mac e formaggio, fagioli al forno, insalata di patate, riso fritto e persino jalapeños interi, puoi mangiare lì più volte e non avere mai lo stesso pasto due volte.
Il prezzo è perfetto e ragionevole anche per gli studenti universitari. Con la loro opzione di piatto, puoi ottenere un pasto con tre ali di pollo, fagioli al forno, cole slaw e pane per meno di $ 6. Ho già detto che servono anche alcolici per i clienti del negozio? In realtà non puoi andare molto meglio di così.
Foto per gentile concessione dell'utente di Flickr Evan Blaser
Se non sei ancora entusiasta di un pollo fritto di Gus a Knoxville, allora non sono sicuro di cos'altro possa eccitarti. Forse provare tu stesso il ristorante ti renderà tutto chiaro. Anche se una data e un luogo di apertura ufficiali devono ancora essere annunciati, staremo tutti a guardare la loro pagina Facebook per annunci come un falco (o un pollo?).
Parlando per me e per tutti gli altri Memphiani che frequentano l'UTK, dico, vieni da noi, Gus's. Sarai felice di aver deciso di entrare in franchising con noi.
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