Come fare il vero formaggio Mac 'N in una tazza

Sarò il primo ad ammetterlo: i maccheroni al formaggio acquistati in negozio sono sorprendentemente soddisfacenti considerando quanto poco tempo e denaro ci vogliono per fare. Detto questo, quella polvere di formaggio arancione fluorescente può invecchiare dopo un po '. Questa ricetta combina la praticità di Easy Mac con la magia del formaggio fresco: bastano 3 ingredienti, una tazza da caffè e un forno a microonde, ed è un sostituto solido e più sano per il tuo prodotto mac 'n' cheese preferito.



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Facile

Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cucinare: 5 minuti
Tempo totale: 10 minuti



Porzioni : uno



Ingredienti:
1/3 di tazza di pasta
1/2 tazza d'acqua
1/4 tazza di latte
1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato (ho mescolato anche lo svizzero sminuzzato e il parmigiano)
Opzionale: 1/2 cucchiaio di burro o margarina

Indicazioni:
1. Unire la pasta e l'acqua in una grande tazza o ciotola.



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Foto di Alex Weiner

2. Microonde la pasta a intervalli di 1 minuto, mescolando dopo ogni minuto per controllare la consistenza della pasta. L'acqua dovrebbe essere assorbita e le tagliatelle dovrebbero essere morbide dopo circa 4 minuti.

Foto di Alex Weiner



3. Aggiungere il formaggio e il latte e mescolare. (Facoltativo: aggiungi il burro fuso qui per rendere il tuo mac leggermente più cremoso.)

Foto di Alex Weiner

4. Rimetti la pasta nel microonde per 1 minuto, mescola bene e divertiti!

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Foto di Alex Weiner

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