È l'ora delle finali e sappiamo tutti cosa significa: infinite notti di studio in biblioteca e gli spuntini indotti dallo stress che ne derivano. Mentre è fin troppo facile soddisfare la tua voglia afferrando un sacchetto di patatine salate e unte al bar della biblioteca o al distributore automatico, mangiare tali cibi alle 3 del mattino non è una settimana sana. Gli spuntini malsani in realtà ti rendono più letargico e immotivato, in pratica l'esatto opposto di come vorresti sentirti mentre passavi una settimana piena di documenti ed esami. Tuttavia, so fin troppo bene che non brami cibi sani nei periodi di stress. Con questa ricetta adatta al microonde, puoi preparare le tue patatine e ottenere lo spuntino salato di cui hai bisogno risparmiando calorie ed evitando cibi che bruciano energia. Fanno anche un contorno killer.
Facile
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cucinare: 8-10 minuti
Tempo totale : 15 minuti
Ingredienti:
3 patate color ruggine
1 cucchiaio di parmigiano
1/2 cucchiaio di pepe nero
1/2 cucchiaio di sale
1/2 cucchiaio di aglio in polvere
Indicazioni:
1. Affettare 3 patate color ruggine di circa 1/16 di pollice, o sottilissime.
Foto di Alison Weissbrot
2. Ungere un piatto adatto al microonde o una teglia per pancetta strofinando con olio d'oliva.
3. Disporre le patate su un piatto adatto al microonde o su una teglia per pancetta.
Foto di Alison Weissbrot
4. Cospargere con parmigiano, sale, pepe e aglio in polvere.
Foto di Alison Weissbrot
5. Forno a microonde per 8-10 minuti a fuoco alto, o fino a quando non diventa marrone dorato e croccante. Delizioso servito sia caldo che a temperatura ambiente.
