Saltare in padella ha tutti gli elementi di una cena: è facile, veloce e richiede solo una padella. Questa salsa allo zenzero, soia e aglio è degna di un ristorante e puoi personalizzare le verdure e la salsa a tuo piacimento. Sentiti libero di aggiungere una proteina più carnosa o prova a guarnire il piatto con arachidi tritate e germogli di soia per un tocco gourmet. Per rendere il piatto ancora più comodo, sostituisci le verdure surgelate di cui non sentirai nemmeno la differenza.
differenza tra burro di mandorle e burro di arachidiFacile
Tempo di preparazione: Cinque minuti
Tempo di cucinare: 10 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Porzioni : 1
Ingredienti:
¾ tazza di broccoli
½ peperone
4 once di tofu
½ tazza di piselli
½ tazza di riso cotto
2 cucchiaini di olio di arachidi
1 cucchiaio di acqua
½ spicchio d'aglio tritato
1 cucchiaino di zenzero tritato
2 cucchiai di salsa di soia
Sale e pepe a piacere
Indicazioni
1. Riscaldare una padella grande a fuoco alto, quindi aggiungere l'olio di arachidi.
2. Aggiungere i broccoli alla padella. Cospargere con sale e pepe. Cuocere per 5 minuti, mescolando spesso.
3. Aggiungere i piselli, i peperoni e l'acqua.
4. Versare la salsa di soia sulle verdure. Aggiungere l'aglio e lo zenzero. Cuocere per 3 minuti, mescolando spesso.
5. Aggiungi il tofu. Cuocere finché non si è riscaldato, circa 1 minuto. Spegni il fuoco.
6. Versare il riso nel piatto. Mestolo saltato in padella.
* Per i cercatori di calore, aggiungi un pizzico di sriracha o salsa chili in cima.
