Da quando sono diventato vegetariano più di un anno e mezzo fa, ho sicuramente avuto momenti in cui mi sono perso certi cibi ( Ali di bufalo e cheeseburger, per essere più precisi). È stato anche un cambiamento nello stile di vita delle persone con cui trascorro del tempo, poiché la nostra scelta di ristoranti deve essere guidata da quali posti possono offrire un menu decente, senza la carne. Mentre Buffalo Wild Wings è definitivamente fuori, i miei amici e la mia famiglia non possono discutere con l'alto numero di opzioni vegetariane di Panera.
La parte migliore di Panera, a parte la quantità di piatti progettati senza carne, è che il loro menu può essere facilmente modificato per soddisfare una dieta vegetariana o vegana. Nella maggior parte dei casi, puoi chiedere al cassiere di scambiare la carne con più verdure e i loro nuovi chioschi di auto-ordinazione lo rendono ancora più semplice. Questi schermi ti mostrano esattamente cosa c'è in ogni panino e insalata e sei in grado di scegliere ciò che è meglio per te.
#SpoonTip: un avvertimento (che ho imparato a mie spese): presta particolare attenzione agli ingredienti della zuppa prima di ordinare. Molte zuppe sono fatte con un brodo di pollo o di manzo, quindi assicurati di scegliere quelle elencate di seguito che sono fatte con brodo vegetale.
1. Albume d'uovo mediterraneo su ciabatta
Questo panino è un modo gustoso per iniziare la giornata con un po 'di sapore in più. Un grande vantaggio dei panini per la colazione di Panera è la scelta di averli fatti su un gustoso bagel invece del pane semplice.
2. Panino per colazione con avocado, albume d'uovo e spinaci
Questo panino per la colazione racchiude sicuramente il potere (e le proteine). L'avocado è un tocco speciale e uno dei miei cibi preferiti da aggiungere ai pasti come vegetariano.
3. Sandwich vegetariano mediterraneo
Questo panino è una delle mie opzioni vegetariane Panera preferite. Viene caricato con verdure fresche e un condimento gustoso che ha un po 'di calcio.
4. Focaccia con pomodoro e mozzarella
Un altro preferito personale. Questo panino è particolarmente buono immerso nella zuppa cremosa di pomodoro.
5. Zuppa cremosa di pomodoro
Questa zuppa ha un ottimo sapore tutto l'anno. In estate, mi piace abbinare le zuppe calde con un panino freddo, come il Veggie mediterraneo, o un'insalata.
7. Zuppa di zucca autunnale
Lo svantaggio di questa deliziosa zuppa è che in genere è disponibile solo nei mesi più freddi. Vale la pena aspettare, quindi assicurati di tenere gli occhi aperti in autunno.
8. Mac e formaggio
Mac and cheese è un classico e di solito si trova nell'elenco di cibi di conforto di chiunque. Panera non delude con questo favorito.
9. Insalata greca moderna con quinoa
Essere vegetariani significa prestare particolare attenzione ad ottenere abbastanza proteine. Questa insalata di quinoa aiuta a far sì che ciò accada, pur essendo assolutamente deliziosa.
10. Insalata di mele Fuji (senza pollo)
Questa insalata è davvero gustosa ei sapori la mantengono interessante, il che significa che il pollo non è davvero mancato.
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11. Insalata cinese di agrumi e anacardi (senza pollo)
Un'altra deliziosa insalata che non ha bisogno della carne per avere un sapore eccezionale.
Come persona che è in parti uguali vegetariano e appassionato di cibo confortevole, sono così grato per tutte le opzioni vegetariane di Panera che ci rendono erbivori pieni e felici.
