Per la tua persona media, un mercato alimentare può sembrare solo un negozio di alimentari glorificato. Ma per il buongustaio avventuroso, i mercati alimentari sono il Santo Graal del viaggio. In effetti, i mercati alimentari possono essere uno dei modi migliori per vivere una nuova città e approfondire la cultura.
Questi mercati non sono solo singoli venditori che vendono salumi e formaggi, sono un microcosmo della città dove puoi sperimentare sia tradizione che innovazione. Pieno di così tanta vita, colore e sapore, cerco sempre di dare un'occhiata al mercato locale ovunque io vada e questi qui sono il meglio del meglio.
1. Borough Market , Londra
Foto per gentile concessione di www.earthyphotography.com
Questo mercato è uno dei posti migliori per assaggiare tutti i sapori unici che Londra ha da offrire. È difficile non comprare nulla dopo aver assaggiato alcune delle tante bancarelle che vendono ottimi formaggi, salumi e pane. Non perdere la bancarella con tutti i biscotti.
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Due. Mercato Centrale , Budapest
Foto di Miller Cornelius
Oltre ai numerosi stand al piano di sotto che vendono pasticcini e carne, l'area al piano di sopra ha diversi ristoranti che vendono alcuni dei piatti ungheresi più classici. Lì puoi trovare alcuni dei migliori gulasch, cavoli ripieni e vin brulè di Budapest.
3. Mercato Centrale , Firenze
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Situato proprio nel cuore di Firenze, questo mercato non vende solo i prodotti più freschi, olio d'oliva e salumi, ma dispone anche di una food court al secondo piano per cenare. Al piano superiore puoi trovare di tutto, dai frutti di mare, agli hamburger pazzi e persino un bar di mozzarella.
Quattro. La Boqueria , Barcellona
Foto di Karlyn McCaleb
Situato proprio lungo Las Ramblas, questo mercato è uno deiLe migliori destinazioni per buongustai di Barcellona. Appena entrati si viene subito estasiati da file e file di succhi di frutta fresca a solo 1 euro. Il modo migliore per affrontare questo mercato è tuffarsi e mangiare un boccone in diverse bancarelle, assaggiando empanadas, frullati, frutti di mare fritti e persino baklava.
5. Mercato di San Lorenzo , Toronto
Foto per gentile concessione di ilovetoronto.com
L'esclusivo crogiolo di culture di Toronto offre un'eccellente scena gastronomica. Il mercato di San Lorenzo ha sempre le bancarelle più fresche e migliori panino con pancetta peameal mangerai mai da Carousel Bakery.
6. Mercato di Pike Place , Seattle
Foto per gentile concessione di www.beautifulwashington.com
Questo mercato è un classico turistico ei venditori sono noti per lanciare pesce appena pescato ogni giorno. Tuttavia, anche senza il pesce, questo vivace mercato ha un'impressionante varietà di cibi coltivati e prodotti localmente. Non perdere la bancarella che vende solo yogurt greco fatto in casa in gusti come il frutto della passione e il chai.
7. Mercato comunale , San Paolo
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La diversità degli alimenti che si trovano in questo mercato è diversa da qualsiasi cosa tu abbia mai visto. Dalle spezie esotiche alla pazza frutta e verdura, questo mercato cattura i sapori del Brasile. Non puoi lasciarti sfuggire il famoso mortadella sandwich .
8. Findlay Market , Cincinnati
Foto per gentile concessione di www.findlaymarket.org
Questo mercato colorato e storico è il luogo ideale per assaggiare alcuni dei migliori prodotti del Midwest o anche per prenderne uno deliziosa ciotola di pho . Celebrando le radici tedesche della città, il mercato vanta anche un biergarten, che vende una varietà di birre artigianali locali. Per non parlare del loro Cialde belghe sono fuori catena.
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9. Mercato umido di Kreta Ayer , Singapore
Foto per gentile concessione di www.ghettosingapore.com
Situato a Chinatown, sia i locali che i turisti possono essere trovati a fare shopping di pesce fresco e prodotti qui. Il mercato ha anche un'ampia varietà di erboristeria cinese. Provare Yum cha per un po 'di dim sum classico e dai un'occhiata a queste altre esperienze gastronomiche a Singapore.
10. Viktualienmarkt , Monaco
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Non solo questo mercato ha bancarelle che vendono spezie e prodotti, ma in classico stile bavarese, al centro del mercato c'è un vivace biergarten e bancarelle che vendono incredibiliPiatti tedeschi. Il Viktualienmarkt è una tappa obbligata se stai cercando di prendere un frullato di frutta o di goderti una birra senza tempo e un pretzel al sole.
undici. Naschmarkt , Vienna
Foto per gentile concessione di www.austria.info
Essendo così vicino al Medio Oriente, questo mercato austriaco offre un'enorme varietà di sapori e cibi etnici. Mentre cammini per questo bellissimo mercato all'aperto, assicurati di prendere un Doner Kebab o un falafel che cambiano la vita.
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12. Mercato ittico di Tsukiji , Tokyo
Foto per gentile concessione di asia-foodtravel.com
Amanti del sushi, questo è per te. Alimentando l'enorme industria ittica giapponese, questo mercato è il più grande mercato di frutti di mare del mondo. Se arrivi abbastanza presto, puoi persino assistere all'asta del tonno vivo. Se preferisci mangiare il pesce piuttosto che guardarlo, non preoccuparti, ci sono anche molti banchi di sushi sparsi per il mercato.
13. Merced Market , Città del Messico
Foto per gentile concessione di www.globetour.org
Molti locali vengono in questo affollato mercato per la varietà di prodotti freschi. Qui puoi assaggiarne alcunivero cibo messicano autentico. Assicurati di visitare le bancarelle che vendono deliziose quesadillas messicane o provare alcuni nutrienti nopales (tamponi di cactus).
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14. Djemaa el Fna , Marrakech
Foto per gentile concessione di www.allwonders.com
Vieni durante il giorno e ti chiederai dove sia il cibo, ma di notte questa piazza si trasforma in un gigantesco bazar con mercanti, indovini e tonnellate di bancarelle di cibo delizioso. Questo mercato è un'esperienza da fare almeno una volta nella vita ed è un'opportunità per divorare alcuni pazzicibo di strada marocchino, come il torrone appiccicoso e zuccherino.
