La storia del pan di spagna preferito d'America, il Twinkie

Era il 1999 quando il presidente Clinton mise un Twinkie nell'americano capsula del tempo . La capsula del tempo, progettata a forma di bandiera americana sventolante, sarebbe stata riaperta nel 2100.



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Twinkies ha creato l'elenco nazionale di questo è il motivo per cui l'America è così meravigliosa. Chi pensava che i Twinkies fossero migliori dei cupcakes Hostess?



Eppure, dalla prima volta vengono svelati i Twinkies al centro della crema alla vaniglia Durante la seconda guerra mondiale, siamo stati una nazione ossessionata (sono stati originariamente introdotti con il ripieno di crema di banana nel 1930, ma una carenza di banane ha costretto il team di Twinkie a diventare creativo). Nel 2006, Ten Speed ​​Press ci ha fatto sentire come se fossimo tornati in una cucina degli anni Cinquanta quando hanno pubblicato un ricettario pieno di ricette incentrate su Twinkie, che vanno dallo strano (Pigs in a Twinkie - sembra adorabile, ma diavolo se ci provo quello) alla possibilmente deliziosa (lasagna dolce Twinkie).



twinkies

Foto per gentile concessione di Prince.org

Maiale in un Twinkie, chiunque? (Do il doppio cane sfido qualcuno a mangiare questo.)



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I twinkies sono così radicati nella scena gastronomica americana che quando fallimento minacciato di estinguere il Twinkie nel 2012 (ricordate il panico?), le scatole dei pan di spagna gialli venivano vendute su eBay per oltre $ 100 (ora sono un affare, vendono per $ 13,29). Un anno dopo, la società di investimento Metropoulos & Co. insieme ad Apollo Global Management, distribuito 410 milioni di dollari per salvare gli snack nostalgici.

Dal 1934 al 2014: le cose sono andate cambiato sulla torta snack preferita d'America. Quando James Dewar, la mente dietro il Twinkie, lo mise per la prima volta sugli scaffali, era fatto con vero burro, uova e latte. Ingredienti interi! Vera bontà! Purtroppo, la tendenza non poteva sopravvivere: le scatole sarebbero durate solo due giorni sugli scaffali. I Twinkies di oggi, nonostante le leggende metropolitane, non possono sopravvivere a un attacco nucleare. O 101 anni in una capsula del tempo. Anche con questo involucro di cellophane, perdono la loro freschezza dopo 25 giorni.

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E poi, nel 2010, è arrivata la Dieta Twinkie . Mark Haub, un professore di nutrizione allo Stato del Kansas, si è nutrito di Twinkies ogni tre ore (insieme a Doritos e Little Debbie Snacks, per varietà) per dieci settimane ... e ha perso 27 libbre nel processo. La dieta Twinkie. Altrimenti noto come grave restrizione calorica che potrebbe farti evitare tutti i dolci dopo questa dieta.



Secondo alcuni appassionati di Twinkie, i Twinkies post fallimento lo sono non così nostalgico . Il pan di spagna non è più spugnoso, riferiscono. E la crema non è più celestiale e dolce. Mi atterrò ai miei cupcakes Hostess.

Se ti senti incerto riguardo alla versione in scatola o vuoi creare la tua versione di Pigs in a Twinkie, puoi trovare ricette killer Qui . Vediamo cosa inventeranno i fornai.

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