Come fare una poke bowl anche meglio del sushi

Dì aloha alla poke bowl, l'ultima mania del cibo che ha travolto la nazione. Queste splendide ciotole provengono dalle spiagge delle Hawaii e stanno rapidamente guadagnando popolarità sulla terraferma (basta dare un'occhiata a Instagram per la prova).



il burro di arachidi fatto in casa deve essere refrigerato

Nella sua forma più semplice, colpire (pronunciato poh-kay ) consiste in cubetti di pesce crudo marinato in una salsa a base di soia e condito con cipolla affettata sottilmente e semi di sesamo. Questa miscela può essere gustata così com'è o combinata con riso e condimenti per creare una sorta di rotolo di sushi destrutturato.



Per quelli di noi che non possono arrivare alle Hawaii, porta lo spirito di aloha nella tua cucina con questa semplice ricetta di poke bowl.



Riso Condito

  • Tempo di preparazione:5 minuti
  • Tempo di cucinare:0 minuti
  • Tempo totale:5 minuti
  • Porzioni:Due
  • Facile

    ingredienti

  • 1 tazza riso cotto (va bene qualsiasi tipo)
  • 1/2 cucchiaio aceto di riso
  • 1/2 cucchiaino zucchero
  • 1/2 cucchiaino sale

Foto di Angela Pizzimenti

  • Passo 1

    Aggiungi l'aceto di riso, lo zucchero e il sale al riso cotto. Accantonare.



Poke Bowls

  • Tempo di preparazione:10 minuti
  • Tempo di cucinare:0 minuti
  • Tempo totale:10 minuti
  • Porzioni:Due
  • medio

    ingredienti

  • 1 tazza riso cotto e condito (ricetta sopra)
  • 1/4 libbra di pesce tipo sushi, tagliato a cubetti (il tonno Ahi è tradizionale)
  • 1/2 cucchiaio io sono salice
  • 1/2 cucchiaino olio di sesamo
  • Condimenti (es. Cetriolo, carote, avocado, semi di sesamo, cipolla verde, strisce di nori, ecc.)

Foto di Angela Pizzimenti

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