Sono sempre stato colpito dalle denominazioni 'essiccate al sole' sulle scatole di uvetta, pensando che il processo di produzione dell'uva passa debba essere super complesso e pieno di attrezzature complicate. Immagina la mia sorpresa quando ho scoperto che preparare l'uvetta nella mia cucina (o nel mio portico) è stato semplicissimo e quasi senza sforzo! Con questa ricetta potrai stupire tutti i tuoi amici con le tue nuove conoscenze su come preparare l'uvetta.
La parte migliore dell'uvetta fai-da-te è che puoi usare qualsiasi tipo di uva, quindi tutto ciò che hai a portata di mano funziona. In effetti, usa questo come un'opportunità per sperimentare e capire quali tipi di uvetta sono i tuoi preferiti. Alcuni tipi di uvetta sono più dolci di altri (guardandoti, Concord), mentre l'uva bianca produce uvetta dal colore freddo.
Uvetta fai da te
- Tempo di preparazione:2 min
- Tempo di cucinare:4 ore
- Tempo totale:4 ore 2 min
- Porzioni:1
- Facile
- Uva
- Pergamena
ingredienti
Elizabeth Vana
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Passo 1
Preriscalda il forno a 200 ° Fahrenheit, o comunque a bassa temperatura andrà il tuo forno. Lava le uve in uno scolapasta per eliminare eventuali pesticidi o altri prodotti chimici su di esse.
Elizabeth Vana
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Passo 2
Adagia la carta forno su una teglia. Rimuovi tutti i gambi dall'uva e distribuiscili uniformemente sulla teglia.
Elizabeth Vana
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Passaggio 3
Una volta che il tuo forno si è preriscaldato, inserisci l'uva nel forno e inforna a fuoco basso per 4 ore, o fino a quando non sei soddisfatto dell'uvetta. Assicurati di girarli o mescolarli ogni ora circa per assicurarti che si asciughino in modo uniforme. Faranno trasudare i succhi e si attaccheranno alla padella, ma basta staccarli. Grazie al cielo per la carta pergamena, ho ragione?
Elizabeth Vana
In alternativa, puoi rivestire una teglia con un foglio di alluminio, stratificare le uve, coprirle con una garza e lasciarle a crogiolarsi al sole per alcuni giorni. Questo metodo richiede un po 'più di tempo, ma puoi vantarti con tutti i tuoi amici che sai come fare l'uvetta essiccata al sole perché sei un AF di fantasia.
Elizabeth Vana
E il gioco è fatto! Ora puoi preparare la tua uva passa a casa molto facilmente e stupire tutti i tuoi amici con le tue superbe abilità culinarie. Perché fare l'uvetta conta totalmente come cucinare: hai usato un forno o una garza, vero? Inoltre, puoi cuocere l'uvetta fai-da-te in altri piatti come questi morsi di mandorle per la colazione o questi biscotti vegani con farina d'avena e uvetta , e poi sei sicuro di stupire con la tua vera cucina pesante.
