Whole Foods ha un rappresentante per i prodotti biologici troppo cari che, per la maggior parte degli studenti, non valgono i soldi. Ma nel mezzo di $ 14 formaggi artigianali e barrette di cereali speciali è il (totalmente sottovalutato)corridoio del bidone alla rinfusa. Impara a decodificare le etichette e risparmierai denaro e Aiuta l'ambiente.
La cosa migliore di questo corridoio sono le abbondanti graffette della dispensa. Farina, fagioli, riso e zucchero sono tutti disponibili in qualsiasi quantità tu voglia, quindi puoi rinunciare alle confezioni di dimensioni standard e acquistare quanto ti serve.
1. Conoscere le dimensioni del contenitore
I piccoli contenitori contengono otto once. Quelli di medie dimensioni contengono sedici once e i contenitori grandi contengono trentadue once. Tienilo a mente quando li riempi. Usa i contenitori di plastica per frutta secca, noci e fagioli e usa i sacchetti per farine e semi. Riempi una busta, quindi inseriscila in un'altra per mantenere il contenuto al sicuro ed evitare fuoriuscite di grano. Whole Foods ha recentemente introdotto una stazione di pesatura self-service, in modo da poter stampare rapidamente etichette (compresi i prezzi) per i reperti sfusi.
Foto di Hannah Lin
2. Prestare attenzione al colore dell'etichetta
Tieni d'occhio gli ingredienti biologici disponibili per l'acquisto. Questi hanno etichette verdi e di solito sono un po 'più costosi delle loro controparti non biologiche.
3. Personalizza il tuo mix di snack
La parte migliore dello shopping alla rinfusa è preparare un mix di tracce fatto in casa. Whole Foods ha un mix di tracce prefabbricato piuttosto gustoso sugli scaffali, ma è molto più conveniente acquistare gli ingredienti dai bidoni sfusi e assemblare il mix di tracce in una grande vasca quando arrivi a casa. Inoltre ti consente di aggiungere esattamente quello che vuoi mangiare e nelle giuste quantità.
4. Risparmia sulle spezie
Questa navata ha una sezione specifica per spezie come cannella, pepe di Caienna o persino foglie di alloro che viene pagata a peso. Sì, è vero - puoi saltare quei pacchetti di foglie di alloro da $ 6 nel corridoio delle spezie e acquistare una quantità pratica (perché comunque chi usa davvero le foglie di alloro sul registro) per pochi centesimi.
La prossima volta che andrai a Whole Foods, dai un'occhiata ai bidoni sfusi. Potresti finire per lasciare il negozio con il tuo mix di tracce perfetto. O, sai, anche delle lenticchie biologiche.
