Internet è stato ossessionato con pesce in scatola quest'anno, e non potrei esserne più felice. È stato il mio spuntino preferito sin dalla mia infanzia, che si spezzava in barattoli di affumicato Ostriche e spargendoli su cracker salati per trattenermi fino a cena, un'abitudine che ho ancora oggi. Fortunatamente, il resto del mondo (soprattutto) ora condivide il mio amore per pesce in scatola . E un TikToker in prima linea nella tendenza sospetta è Danielle ( @dzaslavsky ). La sua versione è uno spuntino con cracker di mais e cozze che amplifica davvero l'esperienza di sapore e consistenza.
Nel suo video, che ora ha oltre un milione di visualizzazioni, inizia dicendo che sta avendo un merenda . In quanto autoproclamata merendina, sono già venduta. Apre una lattina di cozze affumicate Patagonia Provisions e ne prova una da sola con le bacchette: un trucco geniale per evitare di versare l'olio.
Quindi, Danielle entra nelle cose buone. Con le sue bacchette impila due cozze sopra un cracker di mais perfettamente circolare. Lo completa con un cucchiaino di Momofuku croccante di peperoncino , che lei dice non è davvero necessario, e si mette tutto in bocca.
La mia mente può solo immaginare l'esplosione salata, speziata, croccante e affumicata che sta vivendo contemporaneamente. 'Bomba, bomba, bomba, bomba, bomba, come wow', dice nel video.
Se ciò non bastasse, ne prende un po' caviale bougie - Storione siberiano, nel caso ve lo stiate chiedendo - e lo aggiunge al cracker accatastato. 'È un po' terroso con la giusta quantità di cremosità', continua. 'Sono su qualcosa qui.'
La sua pagina ha diversi video di lei che si gode lo spuntino con cracker di pesce e mais in scatola e caviale. E le persone lo adorano. I commenti vanno da 'Ragazza, mi fai venire voglia di uno spuntino che non ho mai provato prima!' a 'Quando voglio uno spuntino, a volte immergo Doritos nella panna acida o schiaccio una goccia di cioccolato in un marshmallow perché sono spazzatura, ma sono felice per te.'
Mamma, per favore, non chiedermi perché ho caviale, cozze in scatola e chili croccante nella mia lista di Natale.
Prendi la merenda qui:
Puoi ottenere queste cozze direttamente dal sito Web di Patagonia, su Amazzonia (anche se le scelte sono limitate nei sapori), o direttamente da Cibi integrali.
Craize Cracker Di Mais Tostati Sottili E Croccanti , $ 14,99 per confezione da tre
Ottieni i cracker di mais ultra croccanti da Amazon, Whole Foods o Mercato prospero.
Momofuku Chili Crunch , $ 9,99
Ordina il peperoncino piccante e croccante Momofuku da Amazzonia o Target, oppure ritiralo da Whole Foods.
Caviale di storione siberiano , $70
Ok, sì, questo caviale è un'aggiunta costosa alla merenda. Ma se puoi sfoggiare, fallo! Ma il piccolo pasto sarà altrettanto delizioso senza di esso.
