Se le sagge parole di consiglio di Blair Waldorf non sono sufficienti per convincerti che ciò di cui hai bisogno ogni domenica intorno alle 11:00 è il brunch, allora immagina il waffle perfetto, ripieno di mirtilli, condito con salsa al caramello e un ciuffo di panna montata dolce (aka il piatto più delizioso del mondo). Già convinto?
Che tu sia un locale di New York, che visiti solo per il fine settimana o che stia pianificando il tuo viaggio da sogno nella Grande Mela, non puoi completamente ami New York a meno che tu non abbia provato un vero brunch newyorkese degno di Blair Waldorf.
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Rullo di tamburi prego. Ecco i 38 posti migliori per ottenere le tue mimose, evitare toast e waffle degni di nota.
1. ABC Kitchen : Union Square
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Se stai cercando un'esperienza di brunch dalla fattoria alla tavola, ABC Kitchen è il posto dove andare. Conosciuti soprattutto per i loro pancake al latticello, le ciambelle glassate ei loro biscotti al latticello e al cheddar di Crawford, questo brunch è moderno, standard e incredibilmente soddisfacente tutto in una volta.
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Due. Rinfresco : West Village
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Il punto forte di Buvette sono le uova perfettamente cotte al vapore. Sono fatti in una macchina per caffè espresso, quanto è bello? Perfetto per i brunch solitari mattutini, un posto al bar è la strada da percorrere in questo ristorante ben posizionato nel West Village.
3. Uccelli e bolle : Lower East Side
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Se stai cercando un brunch a tema meridionale, Birds & Bubbles è il posto che fa per te. Un brunch a base di pollo fritto di comfort food, avrai un pasto completo di empanadas con sugo di salsiccia, pollo e semola e biscotti di pollo e uova inzuppati in una salsa di uova alla diavola.
Quattro. Dimes : Lower East Side
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Dimes è il luogo perfetto per un rinfrescante brunch domenicale dopo una divertente serata in città. Migliora la tua salute con i panini al matcha, i nori wraps e le ciotole di pitaya.
5. Wake : Nolita
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Considerato il 'massimo in fatto di pranzo per il brunch' di New York critico di ristoranti Adam Platt, Estela è il luogo ideale per un pasto tranquillo ma audace. I marchi includono burrata con salsa verde e un uovo, ev e panino con pancetta.
6. Empellon : Greenwich Village
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Bloccato a New York ma desiderando di poter essere in Messico? Fai una gita al Greenwich Village per tacos ripieni di pancetta brasata, toast francese Churro e uova alla diavola con sikil pac (aka salsa di semi di zucca). Fondamentalmente il Messico, giusto?
7. Il Buco Alimentari e Vineria : Rimanere
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Questo ristorante di ispirazione italiana è arredato con pareti in mattoni e lunghi tavoli comuni. Il menu del brunch offre sia piatti super italiani come gli gnocchi arrosto sia classici di ispirazione italiana come waffle freschi conditi con fragole e mascarpone.
8. Filosofo : East Village
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Se stai cercando un ricco pasto francese con cui iniziare (o concludere) il tuo weekend, Le Philosophe è il ristorante che fa per te. Non giudicare un brunchery dalla sua finestra semicoperta e dal menu esternamente obsoleto perché il suo menu è in realtà super ricco e vario. Ordina l'hashish d'anatra con uovo d'anatra fritto o le crêpes con foie gras arrosto e cioccolato e ti garantisco che le tue papille gustative balleranno.
9. Maialino : Gramercy
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Conosciuto soprattutto per il suo servizio eccezionale, Maialino fonde i gusti italiani e americani servendo piatti come panini ripieni di maiale arrosto e uova fritte.
10. Russ & Daughters Café : Lower East Side
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Russ & Daughters ti fornirà un tocco moderno al classico brunch. È un mix di cucina dell'Europa orientale e un sapore ebraico del centro che ti lascerà bloccato in una cabina di vinile sorseggiando un martini per la colazione.
undici. Santina : Distretto del confezionamento della carne
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Posizionato in modo impeccabile in una scatola di vetro sotto la High Line, questo brunchery mediterraneo preferisce i frutti di mare alla carne in piatti come panini di pesce e frittata di gamberi.
12. Upland : Kips Bay
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Per quelli di voi che perdono quelle vibrazioni californiane, gli chef di questo cosiddetto ristorante Cal-Ital sanno che tutto (compresi gli spaghetti e la pizza) è migliore se condito con un uovo fritto.
13. DB Bistro Moderne : Midtown West
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Se non riesci a decidere cosa desiderano le tue papille gustative, DB Bistro Moderne ti offrirà il tuo pasto più elegante nel momento più pigro. Il menu è composto da piatti americani come la classica frittata di pomodori secchi e il formaggio fresco bianco.
14. Marea : Midtown West
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Per un pasto che mantiene i tuoi occhi soddisfatti come le tue papille gustative, visita Marea a Midtown. Il menu è ricco di ricchi piatti di pesce per un brunch di alto livello.
quindici. Barney Greengrass : Upper West Side
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Barney Greengrass è il luogo tipico per un vero brunch di New York. È la tua classica gastronomia dove puoi ordinare la quintessenza del bagel ebraico e scegli tra oltre 20 diverse opzioni di frittata. Punto.
16. Ginny's Supper Club / Gallo rosso : Harlem
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Se stai cercando di cambiare un po 'il tuo brunch domenicale, vai ad Harlem per un brunch gospel completo di pollo fritto e dolci per la colazione. Oppure vai al piano di sopra per un brunch a base di cibo soul di ispirazione etiope e svedese.
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17. Jacob's Pickles : Upper West Side
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Se sabato sera non è andato come previsto e hai solo bisogno di un po 'di cibo per l'anima, Jacob's Pickles non ti deluderà. Il menu spazia dai panini per la colazione alle prelibatezze fresche di forno ai pasti cucinati in casa.
18. Il segno : Upper East Side
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Per quelli di voi che amano guardare la gente (a cena, in biblioteca e persino al bar), The Mark vi fornirà il posto perfetto per osservare le persone insieme a un menu imprevedibile impeccabile con uova, pancake al latticello e opzioni più leggere come i frullati di banana e frutti di bosco.
19. Fattoria Rossa : Upper West Side / Greenwich Village
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Soddisfa le tue voglie di gnocchi al brunch al Red Farm. Prepara il tuo brunch cinese.
venti. La fattoria di Adderley : Ditmas Park
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The Farm on Adderley è il ristorante perfetto per famiglie per quelle gite in famiglia che tutti noi temiamo. Ordina un cocktail della lotteria solare (noto anche come liquore al pino, cocchi torino, limone, semplice e IPA) insieme a una ciotola di muesli fatto in casa, cotoletta di pollo o un classico formaggio grigliato.
ventuno. Fort Defiance : Red Hook
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Se ti manca New Orleans, vai a Fort Defiance per un cocktail degno di nota e un pasto in stile meridionale. Il menu ha una forte influenza di New Orleans con piatti tra cui fagioli rossi creoli su pane tostato e una deliziosa combinazione di pane di mais e cavolo con uova in camicia.
22. The Smith : Midtown / East Village / Lincoln Square
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The Smith, una brasserie americana, ha un menu completo di piatti ricchi con un tocco di gusto del sud. Il brunch allo Smith è il luogo perfetto per un gruppo numeroso, ranchero strapazzate, pane tostato evitato e toast francese alla vaniglia condito con banane caramellate.
2. 3. Delaware e Hudson : Williamsburg
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Per un accogliente brunch in stile americano nel cuore di Brooklyn, Delaware & Hudson ti riporterà a prelibatezze tradizionali come le torte di granchio di Baltimora, il budino di farina di mais fritto e le ciambelle alla cannella.
24. Uovo : Williamsburg
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Per quelli di voi che sanno che il brunch domenicale è il pasto più importante della settimana, Egg è il miglior ristorante di brunch di Brooklyn. Divora hashish d'anatra, frittelle classiche e uova Rothko tutto in una volta.
25. Okonomi : Williamsburg
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Per un tocco giapponese al tuo classico brunch, ordina la frittata giapponese di Okonomi, le cime di rapa condite con tofu e la zuppa di miso. È allo stesso tempo nutriente e delizioso: di cosa potresti aver bisogno di più per rimetterti in piedi in tempo per lunedì mattina?
26. Reynard : Williamsburg
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Dopo qualche drink di troppo il sabato sera, il Reynard di Brooklyn è il posto perfetto per rifocillarti. Con la sua sede in un magazzino recentemente ristrutturato, il menu di Reynard cambia ogni giorno, ma è sempre completo di piatti come un panino al pollo fritto e il classico panino con uova e prosciutto con Greyére. Completamente soddisfacente.
27. Roberta's : Bushwick
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Se hai voglia di pizza per il brunch, Roberta's è il posto che fa per te. Sebbene famoso per le sue pizze (condite con uova, se ti piace), il menu è pieno di opzioni come frittelle di farina di mais, panini BEC o semplici piatti di pasta.
28. Lunch Box di Fritzl : Bushwick
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Per colpi di scena economici sui tuoi piatti preferiti per il brunch, Fritzl’s Lunch Box è il posto perfetto per un classico hamburger o una sostanziosa frittata arrotolata in torta di granchio e condita con chipotle olandese. Hai già fame?
29. Enrique House : Long Island City
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Fai un breve viaggio in Messico (o Long Island City) visitando Casa Enrique per il brunch. Il ristorante ha un'atmosfera industriale, ma il servizio e il menu compensano il suo aspetto. Ordina piatti come chilaquiles (la cura ideale per i postumi di una sbornia), rajas con crema e mollete con chorizo.
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30. Queens Comfort : Astoria
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La cura definitiva per i postumi di una sbornia è il brunch al Queens Comfort. Il ristorante è decorato con figurine di supereroi e altri divertenti oggetti da collezione. Spesso c'è un po 'di attesa, ma la gente del posto dice che ne vale la pena il menu di ispirazione californiana. Ordina un giro sulle uova Benedict, le frittelle di mac e formaggio sriracha e la torta gelato Oreo per dessert (o il tuo piatto principale).
31. Cookshop : Chelsea
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Il brunch al Cookshop è energico e divertente in una posizione privilegiata proprio accanto alla High Line. Con opzioni tra cui torte alla piastra Jalapeño di farina di mais, toast alle mandorle e la famigerata ciotola per la colazione di Cookshop, avrai un brunch super gratificante con una selezione ancora migliore di Bloody Mary's.
32. Amico di un contadino : Gramercy Park
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Friend of a Farmer è perennemente popolare tra i tuoi tipici brunch domenicali. Caratterizzato da un ambiente familiare, il menu del ristorante comprende uova alla benedict, frittelle di mele al latticello e un sostanzioso hash di manzo di mais.
33. Jack's Wife Freda : Soho
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Dirigiti gli ovuli da Jack's Wife Freda per il brunch perfettamente instagrammabile. È un ristorante vivace con piatti americani-mediterranei come il kebab di pollo, un'insalata greca e un classico piatto da colazione mediterraneo.
3. 4. The Stanton Social : Lower East Side
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Al contrario del tuo pasto tipico (antipasto, portata principale, dessert), The Stanton Social offre un brunch a base di tapas da condividere. Come resistere alle frittelle Oreo, alla torta di granchio BLT e agli gnocchi di zuppa di cipolle francesi? La verità è che non puoi.
35. Root & Bone : East Village
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Incentrato sull'esperienza dalla fattoria alla tavola, Root & Bone offre un'esperienza informale ma incredibilmente memorabile che combina i sapori tradizionali del sud con i sapori americani più moderni. Una vasta gamma di piatti dai biscotti al latticello alle cialde di grano saraceno condite con formaggio cheddar ti farà sentire come a casa.
36. La figlia del macellaio : Tribeca
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The Butcher's Daughter è un ristorante e bar con succhi per lo più vegano con lunghi tavoli comuni che creano un'atmosfera rilassata e poco impegnativa. Ordina un toast Benedict fracassato con un succo giallo incredibilmente rinfrescante (ananas, jicama e limone) per il perfetto brunch domenicale.
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37. Bubby's : Tribeca / The High Line
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Situato nel cuore di New York, Bubby's è un punto caldo per il brunch che serve piatti classici americani con ingredienti locali freschi. I piatti variano da un semplice BLT di tacchino a un gustoso budino di pane immerso nel sugo di occhi rossi.
38. Cafe Cluny : West Village
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Per un brunch accogliente e di ispirazione francese, vai al Café Cluny nel West Village. Non solo il pane tostato BLT, il toast francese alla brioche e il rotolo di vongole croccanti sono puntuali, ma il servizio è eccezionale.
L'elenco potrebbe probabilmente continuare all'infinito, ma dovrò fermarmi qui. Quindi ora, prendi un file mimosa da tutti i 38 di questi impeccabili brunch e vai a fare il tuo brunch. Buon appetito, buongustai.
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