Rannicchiarsi alla fine della giornata con una tazza di tè caldo non è così facile come una volta. Anche se entrare nel negozio di alimentari e acquistare una scatola di bustine di tè può sembrare la scelta più ovvia, la recente popolarità dei negozi di tè speciali come Teavana e Argo ha portato il tè sfuso sotto i riflettori. Questi marchi insistono sul fatto che un tè sfuso in foglie è un prodotto di gran lunga superiore rispetto al tè in sacchi, indipendentemente dalla varietà. Ma quanto è vero il plauso? Il seguente confronto tra bustine di tè e tè sfuso in foglie ti aiuterà a scegliere quale tazza è meglio per te.
Foto di Devon Carlson
Foglia allentata
I tè sfusi sono generalmente venduti sfusi nei negozi specializzati. A differenza delle foglie all'interno delle bustine di tè, che tendono ad essere frammenti di foglie, la foglia sciolta viene venduta nella sua foglia intera. In genere è un prodotto più fresco perché non è rimasto sugli scaffali dei supermercati per mesi. Poiché è un tè di qualità superiore rispetto a quelli in bustine, le foglie sfuse hanno anche una maggiore potenza nutritiva e producono un sapore più forte e un'esperienza del tè più autentica. Tuttavia, la qualità ha un costo: il tè sfuso non solo è più costoso delle bustine di tè, ma richiede anche una varietà di accessori per usarlo e conservarlo correttamente. La corretta macerazione delle foglie sfuse richiede l'acquisto di filtri di carta, una pallina da tè in rete d'acciaio o una teiera con un colino incorporato. La conservazione non è un'impresa semplice perché questo tè viene acquistato fresco, deve essere conservato in un contenitore ermetico e in genere diventa stantio più velocemente del tè in sacchi.
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Bustine di te
Quando si tratta di praticità, le bustine di tè battono le foglie sciolte con una frana. I piccoli sacchetti portatili possono essere aperti a vostro piacimento e lasciati semplicemente cadere in una tazza di acqua calda. Le bustine di tè in genere hanno una durata di conservazione più lunga rispetto al tè in foglie sfuse, con la massima potenza da sei mesi a un anno. Sebbene il prezzo dipenda dalla marca, il tè in scatola è anche in genere più economico delle foglie sfuse ed è facilmente acquistabile nella maggior parte dei negozi di alimentari che ne vendono dozzine di varietà. Tuttavia, c'è un compromesso: una tazza di tè fatta da un sacchetto rispetto a una miscela di foglie sfuse non avrà quasi lo stesso fattore di sapore. Le bustine di tè sono prodotte in serie, le foglie sono incredibilmente lavorate e probabilmente sono rimaste su uno scaffale per un po '. Non solo un prodotto più vecchio ha meno benefici nutrizionali, ma le bustine contenenti il tè possono effettivamente filtrare alcune delle vitamine presenti nelle foglie di tè stesse.
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Il verdetto
L'argomento si riduce alla qualità rispetto al costo e alla convenienza. Se sei un normale bevitore di tè che è già disposto a spendere più soldi per tè in sacchi di fascia alta, rende l'investimento in foglie sciolte vale la pena extra di cambiamento. La foglia sciolta è più fresca, più luminosa e offre un'esperienza di consumo complessiva migliore. Per il tipico ragazzo del college che cerca solo di godersi una tazza calda mentre studia nella sua stanza del dormitorio, tuttavia, le bustine di tè sono sempre una scelta economica e facile.
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