Dopo una settimana di pendolarismo in giro per Manhattan, possiamo capire perché tutti odiano New York City in estate. Aria calda + persone sudate + nessuno spazio personale = tutti in piedi troppo vicini per il comfort. E poi la tua serata inizia sempre allo stesso modo: sei fuori con i tuoi amici, ordini un drink al bar e il barista ti porge una tazza con più ghiaccio che liquido. Quando finalmente arrivi in fondo è essenzialmente tutta acqua, e lo è fastidioso .
Entra: il meraviglioso mondo delle vaschette per il ghiaccio. Ecco 14 modi creativi per restare calmi e evitare che la tua bevanda diventi liquida annacquata.
1. Cubetti di ghiaccio al caffè
Foto per gentile concessione di Flickr
Se hai mai impiegato più di venti minuti per finire il tuocaffè ghiacciato, capisci la lotta del ghiaccio sciolto e del caffè annacquato. Ecco, il cubetto di ghiaccio al caffè: un modo ingegnoso per mantenere il tuo caffè fresco e forte fino all'ultimo sorso. Basta versare un po 'di caffè avanzato in una vaschetta del ghiaccio, metterlo nel congelatore e lasciarlo raffreddare per 3-4 ore.
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Foto di Alexa O’Connell
La bevanda perfetta per una calda giornata estiva è un mojito , e questi cubetti manterranno il tuo fresco finché non finisci la brocca (shhhhh, nessuno deve saperlo). I cubetti sono composti da parti uguali di acqua, zucchero e succo di lime. Lascia un po 'di spazio per finirli con il rum e guarnisci ogni cubetto con una fetta di lime e pezzetti di foglie di menta per un leggero aumento di sapore.
3. Cubetti di succo di frutta
Foto di Jessica Sion
Se ami la frutta, l'estate è il momento giusto per approfittarne. Congela il tuo succo preferito e aggiungi una fetta del tuo frutto preferito, quindi aggiungi i cubetti a un bicchiere di seltz, acqua ococktail fruttato. Yum.
4. Cubetti di latte e biscotti
Foto di Jessica Sion
Da soli, i biscotti scuotono. Aggiungi un bicchiere alto di latte e il gioco è fattoinvincibile. Ma combina i due in un file cubo congelato di gloria e hai creato un cubetto di ghiaccio rinfrescante e facile da usare, perfetto per il tuo caffè freddo pomeridiano. Tutto ciò di cui hai bisogno è latte, Oreo e una vaschetta per i cubetti di ghiaccio.
5. Cubetti di vino
Foto di Jessica Sion
Perché caldovinoè schifoso e il vino acquoso è anche peggio. E se non hai vino da vendere ...
6. Cubetti 'vino'
Foto di Alexa O’Connell
Questi non sono veri cubetti di ghiaccio, ma mantengono il tuo vino fresco e gradevole mentre sorseggi. Congela le tue uve - viola per il rosso e verde per il bianco - e puoi aggiungere un po 'di sapore mantenendo il vino fresco.
6. Cubetti di fragole ricoperti di cioccolato
Foto per gentile concessione di Flickr
È come le fragole immerse nella fonduta di cioccolato, ma più fredde (nessun gioco di parole). Mangiali direttamente, nella cioccolata calda, nel caffè o in un bicchiere di latte.
7. White Russian Cubi
Foto di Alexa O’Connell
Questo cocktail classico dolce viene tradizionalmente servito con ghiaccio nel bicchiere, quindi vale la pena guarnirlo con latte e cubetti di caffè. Ovviamente puoi realizzarli separatamente, ma mi piace usare una tecnica di stratificazione semplice, ma fantasiosa.
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Prepara un bricco di caffè (ho imbrogliato e usato Starbucks Iced Coffee) e aggiungi un po 'di vodka. Riempi la teglia per 1/4 del tutto con la miscela di caffè e congelali completamente. Procedi con uno strato di latte e così via. Assicurati di congelare completamente il vassoio dopo ogni strato di liquido per ottenere questo effetto fresco.
8. Gin & Tonic Cubi
Foto di Alexa O’Connell
La G e la T sono facili come 1, 2, 3 e lo sono anche i cubi. Gli unici liquidi coinvolti sono l'acqua tonica, il gin e il succo di lime, e le proporzioni dipendono da te. Raccomando metà e metà con una spruzzata di gin perché se c'è troppo tonico dovrai riempire il tuo gin molto spesso.
9. Cubetti di cioccolato
Foto per gentile concessione di Flickr
Fatto:cioccolatorende tutto migliore. Latte di mandorle, latte di cocco, latte normale: potresti anche aggiungerlo al tuo latte al cioccolato e staremmo bene con esso. Passaggio 1: sciogliere il cioccolato. Passaggio 2: congelare il cioccolato. Passaggio 3: mangia il cioccolato nella tua bevanda.
10. Tè freddo di Long Island Cubi
Foto di Alexa O’Connell
Il cocktail più trash (e più malvagio) dell'estate non invecchia mai, quindi riempi il vassoio per metà di Coca-Cola e per 1/4 di succo di limone fresco. Finiscili con una spruzzata di gin, rum, tequila e vodka (ma non molto, altrimenti non si congeleranno). Aggiungi una fetta di limone per ravvivarlo e mantenerlo acceso tutto il giorno.
11. Margarita Cubes
Foto di Alexa O’Connell
Le margherite sono la chiave del mio cuore, quindi questi sono stati i primi cubetti da cocktail che abbia mai fatto.
Versare 3/4 di miscela di margarita nelle vaschette per cubetti di ghiaccio, quindi riempirle fino in cima con succo di limone fresco, succo di lime e tequila. Una fettina di limone o lime non ha mai fatto male a nessuno, quindi vai avanti e aggiungila.
Se la tua parte preferita di un margarita è lo zucchero intorno al bordo, prepara anche dei cubetti di zucchero. Per ogni 1/4 tazza di zucchero, aggiungi 1/2 cucchiaino d'acqua. Lo zucchero deve essere friabile e umido, ma non acquoso. Lascia riposare i cubetti a temperatura ambiente durante la notte per indurire.
12.Pina ColadaCubi
Foto di Alexa O’Connell
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Se ti senti tropicale e vuoi prepararti una piña colada, scuotila con questi cubetti. Usa la stessa tecnica di stratificazione che faresti per i russi bianchi (o fai solo metà con succo d'ananas e metà con latte di cocco se ti senti pigro). Assicurati di mescolare un po 'di rum con il succo d'ananas: non puoi dimenticare l'alcol, ovviamente.
13. Mai Tai Cubi
Foto di Alexa O’Connell
'Mai Tai' è la parola tahitiana per 'buono', e averne uno in mano è a dir poco. Riempi il vassoio quasi fino all'orlo con OJ, quindi completalo con il tuo rum bianco preferito. Metti una ciliegia al maraschino al centro di ciascuno per una sorpresa quando il cubo si sarà sciolto.
14. Cubetti di ghiaccio alla menta
Foto per gentile concessione di Flickr
La prossima volta che andrai a riempire il vassoio del ghiaccio, metti una foglia di menta in ogni cubetto e osserva come il tuo vecchio ghiaccio si trasforma in una prelibatezza borghese a base di erbe. Come sei elegante.
Foto di Alexa O’Connell
Questi sono solo alcuni dei modi in cui puoi mantenere il tuo drink fresco mentre lo fai assaporare meglio . Sentiti libero di inventare altri cubi creativi per la tua bevanda preferita: le possibilità sono infinite.
Nota: i vassoi in silicone sono altamente raccomandati per facilitare la rimozione e la pulizia dei cubi.
