Se stai cercando freneticamente una ricetta per antipasti, non cercare oltre. Questi semplici peperoni hanno solo sei ingredienti, ma sono perfetti. Avvolte nella pancetta e condite con zucchero di canna, risultano un po 'dolce , con un sottile tocco speziato. Soprattutto, sono deliziosi.
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Questa ricetta può essere regolata facilmente a seconda di quanti popper vuoi fare. Se non puoi assolutamente gestire nulla di piccante, questa ricetta può funzionare anche per te. Basta scambiare i jalapeños con mini peperoni dolci e ascia il pepe di Caienna. Servi i peperoni caldi e assicurati di avere molti tovaglioli a portata di mano, perché possono diventare appiccicosi.
Popper di peperoni avvolti nella pancetta
- Tempo di preparazione:30 minuti
- Tempo di cucinare:20-30 minuti
- Tempo totale:1 ora
- Porzioni:10 porzioni
- Facile
- 5 Jalapenos
- 8 oz crema di formaggio
- 1/3 di tazza formaggio cheddar affilato grattugiato
- 5 pezzi di pancetta
- 1/2 tazza zucchero di canna
- 1 cucchiaio pepe di Caienna
ingredienti
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Passo 1
Mescola lo zucchero di canna e il pepe di Caienna in una ciotola. Accantonare.
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Passo 2
In un'altra ciotola, unire la crema di formaggio e il formaggio cheddar sminuzzato.
Foto di Alexa Gambero
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Passaggio 3
Taglia i jalapeños a metà. Pulisci i semi e la parte bianca. Indossare guanti per evitare di dare fuoco alle dita.
#SpoonTip: la parte bianca è chiamata midollo ed è la parte più piccante del pepe.
Foto di Alexa Gambero
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Passaggio 4
Taglia le fette di pancetta a metà, a metà.
Foto di Alexa Gambero
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Passaggio 5
Riempi ogni jalapeño tagliato a metà con la miscela di formaggio. Assicurati che la miscela non trabocchi sopra i peperoni, ma non essere avara neanche con essa.
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Passaggio 6
Avvolgere i jalapeños con le fette di pancetta in modo da formare piccole coperte di pancetta.
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Passaggio 7
Immergi i peperoni ricoperti di pancetta nella miscela di zucchero di canna / pepe di Caienna. Ricopriteli bene in modo che si caramellino al forno.
Foto di Alexa Gambero
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Passaggio 8
Metti i peperoni preparati su una griglia sopra una teglia. In questo modo la pancetta cuoce in modo uniforme e non diventa troppo grassa.
Foto di Alexa Gambero
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Passaggio 9
Metti i peperoni in forno a 350 ° F. Cuocili per 20-30 minuti o finché la pancetta non cuoce a tuo piacimento.
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#SpoonTip: una volta che inizi a sentire l'odore della pancetta, dai un'occhiata ai popper per assicurarti che non si brucino.
Foto di Alexa Gambero
