Questa pizza in crosta di 3 ingredienti è senza glutine e vegana

Non sentirti in dovere di dire addio al piatto grasso preferito da tutti se sei senza glutine, vegano o entrambi. Questa ricetta della crosta di pizza con quinoa è qui per aiutarti!

Crosta per pizza a 3 ingredienti senza glutine e vegana

Tempo di preparazione:6 ore
Tempo di cucinare:30 minuti
Tempo totale:6,5 ore
Porzioni:4 piccole croste
Facile

ingredienti

3/4 di tazza Quinoa
1 tazza acqua
2 cucchiai olio d'oliva
1 pizzico spezie desiderate

Foto di Alexandra Capello

Passo 1

Aggiungere la quinoa e l'acqua in una ciotola coperta e lasciarla a bagno per 6 ore.

Foto di Alexandra Capello
Passo 2

Versare il composto in un frullatore e aggiungere l'olio d'oliva e le spezie desiderate (basilico e timo sono ottime opzioni).
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Passaggio 3

Frulla a fuoco alto fino a ottenere una pastella liscia.
Passaggio 4

Versare la pastella sulla teglia con carta forno a piccoli cerchi. Impastare con un cucchiaio, formando delle croste spesse circa 1 cm.

Foto di Alexandra Capello
Passaggio 5

Infornare a 425 ° F per 15 minuti, quindi capovolgere le croste e infornare per altri 15 minuti.
Passaggio 6

Aggiungi i condimenti desiderati. Uno dei miei preferiti (come nella foto): prosciutto, pera grigliata, cipolle caramellate, riduzione al balsamico, formaggio di capra, rucola.
cibi che pensi siano malsani ma non lo sono

Foto di Alexandra Capello

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