Potresti aver sentito l'idea che i noccioli di avocado siano velenosi che galleggiano su Internet. Ma è davvero così? I campi sono divisi sul fatto che siano effettivamente un super alimento o un modo eccellente per andare in ospedale.La risposta è sì e no , ma per lo più no.
Foto per gentile concessione di pixabay.com
C'è una leggera quantità di persina, una tossina fungicida simile a un acido grasso, nelle fosse di avocado e nella pelle, nella corteccia e nelle foglie dell'albero di avocado. Ma ce n'è solo una quantità molto piccola, il che significa che il seme di avocado non è davvero velenoso per l'uomo, a meno che non venga mangiato in quantità enormi.
La persina, tuttavia, e quindi i noccioli di avocado, possono essere tossici per gli animali. Alcuni siti dicono che i noccioli di avocado sono persino tossici per cani e gatti, ma questo è un argomento molto dibattuto, e la maggior parte delle persone lo dice non è abbastanza tossico per danneggiare effettivamente questi animali domestici.
Detto questo, persin è in effetti dannoso per alcuni animali, come gli uccelli e gli animali di grandi dimensioni, come i cavalli e il bestiame.
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Ma se sei un umano, non preoccuparti.
In effetti, la maggior parte delle persone usa i noccioli di avocado per fare una polvere che può quindi essere aggiunto a frullati e altre bevande. È importante tenere presente, tuttavia, che sono molto amari, quindi è meglio mescolarli con sapori forti.
Anche i noccioli di avocado sono pieni antiossidanti e fibre, rendendoli perfetti per il tuo corpo e la tua pelle. Basta non mangiarne una quantità ridicola e starai bene.
