Fino a poco tempo fa, non avevo mai pensato molto a quegli adesivi appiccicosi su mele e arance. Sappiamo tutti che sono solo super fastidiosi e difficili da staccare. Ho sempre pensato che queste cose fossero inutili, ma quando ho iniziato a diventare più attenta alla salute delle mie scelte alimentari, mi sono resa conto che il codice a barre e il sistema di numerazione apparentemente criptico avevano effettivamente a che fare con la differenza tra prodotti biologici e normali.
Si chiamano i numeri su questi fastidiosi adesivi PLU (Price Look Up) codici e contengono 4 o 5 cifre attentamente studiate dal IFPS (International Federation for Produce Standards) . Cordiali saluti, l'IFPS approva i codici PLU per l'uso in qualsiasi paese per un checkout più conveniente.
Nel 2009, a la legge è stata approvata negli Stati Uniti che richiedeva che il paese di origine fosse etichettato anche su tutti i codici PLU.
Il primo numero nel codice PLU è molto importante perché ti dice in quale delle 3 categorie rientra il tuo prodotto. Ecco cosa significano e cosa cercare la prossima volta che farai acquisti:
A) Coltivazioni convenzionali: fertilizzanti e pesticidi potrebbero essere stati usati per coltivare colture di grandi dimensioni.
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- Codici a 4 cifre che iniziano con 3 o 4
- Esempio: un PLU # 4033 di limone coltivato convenzionalmente
B) Prodotti biologici: non sono stati trattati con fertilizzanti o pesticidi.
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- Codici a 5 cifre che iniziano con 9
- Esempio: banane gialle biologiche PLU # 94011
C) Geneticamente modificato: il genoma viene alterato artificialmente in un laboratorio.
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- Codice di 5 cifre che inizia con un 8
- Esempio: pomodoro OGM PLU # 84805
Vedere un '8' su un'etichetta è piuttosto raro poiché oggigiorno molte persone impazziscono per i prodotti OGM (se non sai cosa sia un OGM,leggi questo). BTW, i codici PLU sono non obbligatorio da alcun organo di governo e sono solo un'opzione che i rivenditori possono utilizzare. Tuttavia, fortunatamente per coloro che vivono negli Stati Uniti d'America, ci sono solo pochi alimenti che hanno a alto rischio di essere OGM . Questi includono papaia (specialmente dalle Hawaii), zucchine, zucca gialla e mais.
Quindi, se stai cercando di acquistare uno di questi articoli, la soluzione migliore è farli etichettare 'senza OGM', 'Non OGM' o 'USDA biologico'.
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Ultimo ma non meno importante, dopo quel primo numero (ovvero il 9, 4, 3 o 8) i numeri cadranno nell'intervallo 3000-4999. E proprio tra te e me, i numeri dopo il 3 o il 4 sono assegnati dall'IFPS ad ulteriori identificare il tipo e le dimensioni del prodotto.
Ad esempio, una mela Honeycrisp convenzionale è PLU # 3283, mentre una grande mela rossa Fuji biologica è PLU # 94131. Siamo onesti, non memorizzeremo tutto questo, ma puoi dare un'occhiata codici PLU specifici qui .
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Se questi adesivi ti infastidiscono ancora, salvali e crea fantastici origami in codice PLU, come di seguito.
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