Perché il pepe ti fa starnutire? Ecco cosa dice la scienza

Immagina di mangiare una cena fantastica che è condita perfettamente, ma poi, dal nulla, sei maledetto dal peggiore, più incontrollabile starnuto. Non è la stagione delle allergie e non ricordi di aver avuto il raffreddore, ma all'improvviso ti ritrovi a cercare il tessuto più vicino. Secondo la scienza, il il pepe nel tuo cibo potrebbe essere il colpevole dietro quel terribile, improvviso starnuto . Ma perché il pepe ti fa starnutire?



Perché il pepe ci fa starnutire

Sale e pepe sul tavolo foto di André Robillard (@arsphtgrph) su Unsplash

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Il pepe nero lo cospargiamo sul nostro cibo e lo vediamo posto sulle nostre tavole è uno stimolante . Lo stimolante specificamente contenuto nel pepe si chiama piperina, e purtroppo la piperina è anche irritante . Quando la piperina, l'irritante contenuto nel pepe, entra in contatto con queste terminazioni nervose, vengono attivati ​​i recettori del dolore e dell'acidità. È così che il tuo corpo sa che la piperina sicuramente non appartiene a lì. Starnutisci come riflesso per spingere fuori ciò che non appartiene . In questo caso, le particelle di pepe non appartengono al tuo naso, quindi il tuo corpo aumenta la sua attività per starnutirle.



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Ciò è coerente con il fatto che il naso umano è progettato per liberarsi da corpi estranei. Una cellula nervosa funge da barriera che riconosce le particelle, come il pepe, e innesca un potente starnuto per liberare la cavità nasale da qualsiasi irritazione. Questo starnuto è una reazione riflessa quindi, sfortunatamente per i tuoi vicini, non può essere fermato.

Significa che il pepe fa male?

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Ross Elliott su Flickr



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Sebbene il pepe nero sia irritante, non è necessario smettere di aggiungerlo al cibo. Il pepe contiene minerali benefici, come il potassio e il calcio. Inoltre, non ci sono impatti negativi a lungo termine sulla salute umana derivanti dall'ingestione di pepe nero. In effetti, come stimolante, il pepe lo farà dilatare le dimensioni dei vasi sanguigni, aumentando la circolazione. Ciò consente digestione più facile e diminuzione del gonfiore.

Anche se si spera che tu non ti metta apposta il pepe nel naso, non preoccuparti la prossima volta che qualcuno troverà la sua strada lassù. Per quanto schifoso possa sembrare, sei destinato a starnutirlo!

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