Cerchi modi di livello superiore per mangiare questi piatti francesi preferiti? Non cercare oltre. Prova questi sette mashup di macaron per goderti gustosi colpi di scena su questo classico senza tempo.
Macaron Ice Cream Sandwich
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Perché il gelato fa qualunque cosa meglio. A New York François Payard Bakery , puoi provare questo delizioso dessert in forma congelata. Secondo questo articolo della CBS , Chef Payard ha dichiarato che il suo ibrido sandwich gelato è 'una combinazione di culture: l'America, nota per i suoi gelati, e la Francia, nota per i macaron, si uniscono in sapori divertenti come il lampone, il pistacchio, la torta di formaggio alla fragola e il mango al cocco'.
Torta al macaron
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Se desideri ancora qualcosa di più dopo aver finito il macaron a due morsi di dimensioni standard, ecco la tua soluzione. Vai a La durata e banchetta con una delle loro torte di macaron, essenzialmente un enorme macaron gonfiato decorato con ancora più macaron sui lati. Le opzioni di gusto includono pistacchio (descritto sopra), cioccolato e caffè.
Tartufi Macaron
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Attento Milk Bar , c'è un nuovo tartufo in città. NYC's La casa dei Macaron ora offre questo mash-up francese-biscotto-cioccolato-confetto disponibile in undici gusti, che includono il cioccolato al latte con Giuseppe Cremonini Balsamico e il cioccolato Alpaco Varlhona.
Isfahan
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Una combinazione di lamponi, litchi e ganache alla rosa, Pierre Hermé La creazione iconica offre un tocco piccante ma cremoso. Tutto nascosto sotto un macaron di grandi dimensioni, questa confezione offre un'altra buona opzione per quando un solo biscotto non lo taglierà .
Barattolo di macarons
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Creato da Razmig Tchoboian, Napoleon's Macaron Capo pasticcere, questa creazione cremosa è un riff del classico vaso di crema . Semplice ma comunque delizioso, questo dessert decadente presenta strati su strati di un ripieno ricco e cremoso, il tutto annidato sotto il guscio d'uovo croccante ma liscio come la crosta di un macaron. .
Macaronut
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Perché aspettaredue ore per un Cronutquando puoi goderti un altro ibrido franco-americano in pochi minuti? A Portland's Pix Patisserie , Cheryl Wakerhouse offre quello che è essenzialmente un 'macaron fritto ricoperto da una pastella leggera e soffice'. Per una copertura più approfondita, controlla questo articolo di Eater .
Cupcaron
Foto di Jessica Kelly
Sorprendentemente, questo mashup di New York non prevede ciambelle. Al forno da Melissa , uno dei preferiti della grande mela, sta sfornando versioni dei loro caratteristici mini-cupcakes ricoperti di cime di macaron. Non in città? Non è un problema. Sebbene tutte le sedi della catena siano intorno alla Tri-State Area, Baked by Melissa provvedea livello nazionale.
