Le uova soddisfano i quattro criteri che gli studenti universitari cercano quando fanno la spesa, rendendole la base perfetta sia per i carnivori che per i vegetariani:
- Sono economici a circa 20 ¢ un uovo.
- Sono pieni zeppi di proteine, vitamine e minerali.
- Sono facili e veloci da preparare.
- Sono deliziosi.
La lamentela principale che sento dai miei amici sulle uova è che sono stanchi di mangiare uova strapazzate. Dicono che le uova siano insipide e noiose. Quello che i miei amici trascurano di rendersi conto è che le uova sono uno degli alimenti più versatili del supermercato. Puoi prepararli in tanti modi diversi.
Continua a leggere e scoprirai sette metodi per preparare le uova. Sette metodi significano che puoi goderti le tue uova in un modo diverso ogni giorno della settimana.
1. Fritto
Foto di Susan Bean
Le uova fritte sono una delle preparazioni più facili. Tutto ciò di cui hai bisogno è una padella calda, un po 'di burro o olio, un uovo e qualcosa con cui girarlo. Basta rompere un uovo in una padella a fuoco medio, aspettare che diventi bello e dorato, girarlo lasciando cuocere l'altro lato per qualche secondo, quindi servire.
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perché non puoi mettere il metallo nel microonde
Quanto tempo cuocerai l'uovo determinerà quanto è liquido il tuorlo. Suggerimento: posiziona questo uovo sopra verdure, riso o pane tostato per elevare qualsiasi pasto. Puoi trovare altri suggerimenti qui e una serie di istruzioni più dettagliate qui .
2. Bollito duro
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Se hai poco tempo e ti piace preparare i pasti in anticipo, le uova sode sono la strada da percorrere. Tutto ciò di cui hai bisogno è una piccola pentola, un po 'd'acqua, un uovo e un utensile con cui rimuovere l'uovo. Basta mettere un uovo in una pentola d'acqua che lo copre di un pollice, portare l'acqua a ebollizione, quindi togliere la pentola dal fuoco e coprirla lasciandola riposare per una decina di minuti.
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Una volta che il tuo uovo sodo è pronto, sbuccialo e gustalo da solo, in insalata o in un lotto di uova alla diavola che prepari per tutti i tuoi amici. Per istruzioni più dettagliate su come far bollire un uovo, clicca qui .
3. Frittata
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Le omelette sono sicuramente una delle mie colazioni preferite. Chiaramente non sono solo quando dico questo, come dimostrano le enormi file di frittate nella sala da pranzo della mia scuola ogni mattina. Le frittate sono il contenitore perfetto per carico di verdure , carni o formaggi.
Per fare una frittata, rompere e strapazzare le uova in una ciotola e poi versarle in una padella media ricoperta di burro o olio. Mescola le uova finché non iniziano a fondersi, quindi lasciale riposare per un momento prima di girarle (con un movimento del polso) dall'altra parte.
Non preoccuparti, puoi sempre usare un piatto per capovolgere le uova se sei preoccupato di fare un pasticcio. I ripieni possono essere aggiunti in questa fase o prima di versare le uova. Per istruzioni più dettagliate, clicca qui .
4. In camicia
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Le uova in camicia sono il Santo Graal del food porn. Il tuorlo che cola quando tagli queste soffici nuvole del cielo implora di fargli fare una foto. La maggior parte delle persone è troppo intimidita per tentare di preparare un uovo in camicia. Non preoccuparti, perché puoi persino farli in un file microonde.
Il modo tradizionale per farli si mette un uovo in una pentola piena d'acqua per circa 3-5 minuti. Suggerimento: aggiungi qualche goccia di aceto per evitare che gli albumi si separino. La prossima volta che vuoi stupire i tuoi amici, servili come uova alla Benedict o metti delle uova in camicia sopra il toast di avocado. Credimi, non rimarrai deluso.
5. Strapazzate
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Le uova strapazzate sono probabilmente la preparazione di uova più semplice in circolazione. Sono semplici da preparare e possono essere elevati per essere la colazione, il pranzo o la cena perfetti. Per modi creativi per migliorare il tuo gioco di uova strapazzate, clicca qui .
Per semplificare, tutto quello che devi fare è sbattere le uova insieme in una ciotola, versarle in una padella ricoperta di burro o olio e mescolare continuamente fino a quando non colano più. Per la ricetta perfetta, clicca qui .
6. Soft bollito
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Un uovo alla coque è l'elemento perfetto per la colazione o l'aggiunta a qualsiasi ciotola di ramen. A differenza di un uovo sodo, un uovo sodo ha un centro di tuorlo che cola perfetto per intingere i toast. Tuttavia, l'esterno di un uovo sodo mantiene la stessa consistenza e consistenza di un uovo sodo.
La parte più difficile di un uovo alla coque è l'estrazione dal suo guscio. Alcune persone mangiano l'uovo direttamente dal guscio con un cucchiaio, mentre altri preferiscono sbucciarlo: l'opzione più complicata, secondo me. Se, ad esempio, vuoi metterlo in una ciotola di ramen, dovrai utilizzare quest'ultimo metodo.
Consigli utili per pelare un uovo alla coque possono essere trovati Qui . Per istruzioni su come far bollire perfettamente un uovo, clicca qui .
7. Sunny Side Up
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Questa preparazione è essenzialmente la stessa dell'uovo fritto. L'unica differenza è che non capovolgi l'uovo, piuttosto lo copri per un minuto o due per far cuocere gli albumi. Questo è il metodo preferito se vuoi massimizzare la quantità di tuorlo che cola.
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Ecco qua: sette modi diversi per preparare le uova. Che le friggi, le strapazzi, le cuoci in camicia o le fai bollire, le uova sono gustose e nutrienti. Ai miei amici che una volta consideravano le uova noiose, cosa avete da dire ora? Non so voi, ma potrei davvero andare a prendere delle uova adesso. Ultimo consiglio: inizia a cucinare e mangia più uova.
