La salsa piccante è facilmente il condimento più sottovalutato. Anche se non sono uno da odiare il ketchup classico e la senape, credo davvero che la salsa piccante sia sottoutilizzata. Non solo rende incredibili anche i cibi più insipidi, ma ne è anche pieno zeppo capsaicina , il componente principale dei peperoni, che ha molti benefici per la salute.
Anche se non ti piacciono le cose piccanti, ci sono salse piccanti meno piccanti che possono comunque aggiungere sapori allettanti al tuo cibo e renderti una persona più sana. Ecco sette sorprendenti benefici per la salute della salsa piccante che dimostrano che dovrebbe essere il tuo nuovo condimento.
1. Può ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2
Emmrick McCadden
È stato dimostrato che la salsa piccante che contiene capsaicina aiuta a prevenire l'iperinsulinemia, una condizione in cui il tuo corpo ha livelli di insulina in eccesso. Troppa insulina nel sangue porta spesso al diabete di tipo 2. Uno studia ha scoperto che i partecipanti che hanno consumato un pasto contenente capsaicina avevano livelli di insulina più normalizzati rispetto a quelli che hanno mangiato un pasto senza di essa.
2. Aiuta a mantenere il tuo peso
È stato dimostrato che la salsa piccante previene l'obesità e aiutare le persone a mantenere pesi sani. Riduce i livelli di grelina , un ormone che innesca la fame e aumenta i livelli di un ormone che sopprime l'appetito chiamato GLP-1 , che ti aiuterà a prevenire l'eccesso di cibo.
3. È pieno di antiossidanti e vitamine
Maris Altieri
Non solo un pizzico di salsa piccante aggiunge un tocco in più al tuo cibo, ma aumenta anche il valore nutrizionale del tuo pasto con un calcio di vitamina A e C, acido folico, magnesio e potassio.
4. Può aiutare a scongiurare alcuni tipi di cancro e a vivere più a lungo
I medici del Cedars-Sinai Medical Center hanno scoperto che la capsaicina rallenta la crescita delle cellule tumorali. Inoltre, questo Studio di Harvard ha scoperto che su mezzo milione di cinesi adulti, coloro che mangiavano cibi piccanti tre o più volte alla settimana avevano un rischio di morte ridotto del 14%, rispetto a quelli che non lo mangiavano.
5. Può schiarire un raffreddore
Ti senti sotto il tempo? Il piccantezza di salsa piccante può aiutare a liberare i seni e rendere il raffreddore più gestibile.
6. Riduce l'infiammazione e migliora la digestione
La piccantezza può aiutare a stimolare le secrezioni gastriche , che aiutano la digestione. Questo studia ha scoperto che la capsaicina ha anche una proprietà antinfiammatoria.
7. Ti rende più felice
Quando mangi qualcosa di piccante, il tuo corpo rilascia endorfine, che aiutano a ridurre la nostra percezione di dolore e stress. Quindi, la salsa piccante può davvero aiutarti a essere una persona più felice. Cosa si può chiedere di più?
Kat Huber
Spero che questi incredibili benefici per la salute siano più che sufficienti per convincerti a provare a mettere salsa piccante su tutto ciò che mangi, come faccio io. Ovviamente, la moderazione è la chiave poiché alcune salse piccanti, come Sriracha, contengono sale e zucchero aggiunti, quindi assicurati di controllare l'etichetta prima di acquistarla. La salsa piccante può renderti una persona più felice e più sana, quindi ti incoraggio a provarla e diventare un amante della salsa piccante come me.
