La stagione delle grigliate è dietro l'angolo e niente urla l'estate più di una grigliata con le tue cime. Non fraintendetemi, hot dog e hamburger sono ottimi, ma forzare un disco di carne troppo cotto per il terzo fine settimana consecutivo è destinato a far temere a chiunque la vista di una griglia.
Ecco alcuni oggetti killer che puoi facilmente gettare su una griglia che sicuramente faranno accendere il fuoco alla tua prossima festa in giardino.
1. Kabobs
Foto per gentile concessione di conorbofin.wordpress.com
Acquistato in negozio o fatto in casa: puoi letteralmente mettere QUALSIASI COSA su un bastone e la gente ne impazzirà. Che si tratti di pollo e peperoni o pancetta e jalapeños ripieni, non puoi sbagliare con strati di prelibatezza completamente caricati.
2. Pizza
Foto di Sophie Maschinot
La pizza alla griglia conferisce un sapore distinto e carbonizzato, il che significa che lo è extra buonissimo. Inoltre, qualcosa in quei segni della griglia lo fa sembrare molto più bello. Chiedi ai tuoi ospiti di preparare le loro torte individuali o mantenerlo semplice con diverse opzioni generiche come la foto sopra. Ad ogni modo, diventi uno chef gourmet e queste persone se ne andranno rubandoti un'idea straordinaria.
3. Avocado
Foto per gentile concessione di @stephaniegreenwood_foodstylist su Instagram
Il più trendy degli alimenti salutari e uningrediente praticamente in qualsiasi cosa immaginabile, gli avocado alla griglia sono un ottimo antipasto o contorno. Tutto ciò che serve è un po 'di condimento e una spruzzata di olio d'oliva e questi bambini sono a posto. La parte migliore è che puoi riempirli con qualsiasi cosa il tuo cuore desideri. Ti senti avventuroso? Completali con un po 'di pico de gallo, pezzetti di pancetta o gamberetti per stupire davvero la folla.
4. Bagel Sandwiches
Foto di Rebecca Raben
Ora stiamo diventando creativi. Sono ottimi se stai ospitando un gruppo più piccolo o da tagliare in quarti e servire come antipasto. Scegli condimenti che si adattino al tuo tema: puoi andare ovunque, dal tacchino al formaggio alle delizie per la colazione.
5. Quesadillas
Foto per gentile concessione di @grillingmontana su Instagram
Questa è la mia cosa preferita in assoluto da mangiare alla griglia. Le possibilità per i condimenti sono infinite. Qualunque cosa tu scelga di farcire dentro, qualcosa riguardo l'affumicatura e il sapore aggiunto che la griglia fa risaltare rende questi ragazzi super avvincenti. Grida a @grillingmontana su Instagram per le loro ricette killer come quella sopra. Se sei mai alla ricerca di cose più interessanti da provare sulla griglia, dai un'occhiata a questa pagina che danno sicuramente un significato più profondo al arte di grigliare.
6. Cene Hobo
Foto per gentile concessione di @joannasalem su Instagram
Il nome non sembra così appetitoso come questi sono veramente, ma fa un ottimo lavoro nel descrivere queste opzioni di menu divertenti e saporite perfette per un fuoco da campo. Quindi, fondamentalmente un pacchetto di alluminio è dove si tagliano diversi ingredienti e li si avvolge in un foglio di alluminio, quindi li si incolla sulla griglia. Il mio preferito sono le patate rosse, il mais e il pollo, ma le possibilità sono infinite con questo. Ho visto ananas, peperoni rossi e pollo e persino in stile cajun con salsiccia e gamberetti.
7. Ananas
Foto di Sarah Silbiger
Anche se questo non rappresenta un'opzione per un pasto completo, può essere un antipasto killer o un condimento per cambiare l'hamburger medio. Sia che tu tagli la frutta a pezzi (come mostrato in questa foto) e la griglia su uno spiedino, o la tagli in dischi e li trattieni finché gli hamburger non sono pronti, l'ananas è un fattore di sapore chiave quando stai cercando di fare le cose un po 'più interessante.
8. Funghi ripieni
Foto di Julia Benson
Un altro contorno stellare, i funghi ripieni stanno cambiando il gioco quando si tratta di verdure ripiene. Penso che il modo migliore sia con un mix di crema di formaggio, polpa di granchio, peperoni jalapeño e una spolverata di formaggio cheddar. Puoi trovare una varietà di queste delizie prefabbricate nel tuo negozio di alimentari locale o creare la tua creazione.
9. Spiedini di gamberetti
Foto per gentile concessione di flickr.com
Simili agli spiedini, gli spiedini di gamberetti sono semplicissimi per rendere il barbecue in giardino molto più elaborato con il minimo sforzo. Condiscili con succo di limone, salsa di soia o condimento di base e hai appena trasformato una cena del sabato pomeriggio in cravatta nera.
La cosa grandiosa di tutte queste opzioni è che puoi dare loro la tua svolta e creare la tua versione di ogni oggetto. Accendete le vostre grigliate e mettetevi a cucinare, gente.
