Abbiamo tutti sentito le brutte voci sul latte di mandorle: è saturo di zucchero, è piuttosto malsano e contiene letteralmente no mandorle. Indovina un po '... non sorprendentemente, queste voci sono abbastanza accurate.
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Una causa intentata contro il marchio di latte di mandorle Almond Breeze, di proprietà di Blue Diamond, ha accusato l'azienda di semplicemente fuorviare e ingannare i consumatori: il suo “latte di mandorle” contiene solo il 2% di mandorle - sì, 2 dannatamente per cento.
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La causa sostiene che il cartone inganna, poiché afferma chiaramente che il latte è 'fatto con mandorle vere'. Inoltre, il cartone include immagini di mandorle - la più controversa: un enorme, traboccante una manciata di mandorle.
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La causa afferma anche che la confezione inganna i clienti facendogli credere che il latte sia fatto principalmente di mandorle, cosa che difficilmente fa. E ci induce a essere sani, cosa che purtroppo non è. Sì, avete letto bene: il latte di mandorle non è salutare, ragazzi.
Quindi di cosa è fatto effettivamente un cartone di latte di mandorle? La risposta è molto inquietante: è principalmente acqua, zucchero, carragenina - una sostanza usata per le sue proprietà addensanti - e lecitina di girasole - una sostanza grassa . Va bene, che cosa ?
Si. Quindi è abbastanza chiaro che non è davvero così buono per te: controlla il contenuto di zucchero.
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Curiosità: l'assunzione giornaliera raccomandata di zuccheri aggiunti per gli adulti è compresa tra 27-35 grammi. Quindi due bicchieri di latte di mandorle alla vaniglia e hai raggiunto il tuo limite. Ma anche se acquisti latte di mandorle non zuccherato, ti troverai comunque di fronte a una tonnellata di ingredienti artificiali: ricorda la carragenina e il lectium di girasole. Sì, schifoso #af.
Ok, quindi è chiaro che molti latti di mandorle acquistati in negozio non sono puri o sani e in realtà non dovrebbero essere consumati. Ma questo non significa smettere di mangiare latte di mandorle, anzi, al contrario. Acquista invece latte di mandorle gratis o creane uno tuo.
A causa dei meravigliosi benefici per la salute di vero latte di mandorle - ricco di antiossidanti, ricco di minerali e vitamine, tra cui ferro e potassio e piuttosto povero di calorie - aggiungilo alla tua dieta.
