Mentre percorri la 32esima strada a New York City, la prima indicazione che sei a Koreatown è probabilmente che i cartelli non sono più in inglese. Quindi, noti i ristoranti, i bar e i club di karaoke. E inizia la difficile situazione del buongustaio.
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Per quanto tu voglia, non puoi assolutamente provarci qualunque cosa . Anche se il tuo stomaco potesse gestirlo fisicamente, il tuo portafoglio probabilmente no. Allora qual è l'opzione migliore? Da dove inizi? La risposta: Food Gallery 32.
Foto di Shannon Cheung
Una food court di 3 piani: sentirne parlare è sufficiente per farti battere il cuore, quindi quando entri effettivamente, assicurati di ricordarti di respirare - inspira, espira - perché sta per fare sul serio. Nove fornitori. Uno di voi. Come dovrebbe funzionare?
Ebbene, non è possibile. Quindi assicurati di portare con te amici che agiscano secondo il secondo fine di poter provare più cose ... Cosa? Voglio dire, così puoi passare una bella giornata in città con i tuoi amici.
Mentre ti muovi per la food court e (probabilmente 500 anni dopo) prendi una decisione, è il momento di ordinare. I prezzi sono approvati dal budget degli studenti universitari. Naturalmente, i prezzi variano da venditore a venditore, ma generalmente i prezzi tendono a oscillare intorno ai $ 10, a volte qualche dollaro in meno o in più.
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Va bene, hai ordinato e ti hanno dato il tuo cercapersone. Adesso aspetta. Dopo quelle che sembrano tre vite, si accende e ronza furiosamente. Il momento della verità arriva mentre recuperi il cibo. Stavo solo scherzando. C'è qualcosa di molto cruciale che stai dimenticando. Lo sai. I tuoi amici lo sanno. Sanno già cosa sta arrivando. È quello che succede quando sei amico di un buongustaio.
Tiri fuori il telefono e scatti foto di tutto da ogni angolazione possibile. Spingi via le loro mani e gli utensili quando cercano di mordere un boccone. Hai una missione per preservare la bellezza che è il cibo e nessuno si metterà sulla tua strada (vorrei usare questo spazio qui per ringraziare i miei amici per aver collaborato con me).
Senza ulteriori indugi, il momento della verità.
Ciotola di riso Bulgoki Bibimbap BBQ di Kobeque ($ 11,99)
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Il bibimbap è un piatto tipico coreano, servito come una ciotola di riso condita con verdure come spinaci, germogli di soia, daikon (un tipo di ravanello), gochuchang (una pasta di peperoncino) e salsa di soia. Il piatto si conclude con un uovo crudo o al tegamino e un po 'di carne. In questo caso, il mio amico ha optato per il bulgoki, o carne di manzo marinata alla griglia.
Sembra troppo bello aspettare per un viaggio in città? Prova a creare il tuo bibimbap.
Piatto di riso piccante al barbecue di maiale di Kobeque ($ 11,99)
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Questo piatto includeva una ciotola colma di riso, un'insalata e maiale piccante accoppiato con una varietà di verdure.
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Ramen di miso di maiale coreano di Noodle 32 ($ 8,95)
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Ramen mi fa sempre sentire in qualche modo. Servito con un contorno di kimchi (contorno coreano piccante di verdure fermentate), questo piatto presentava una ciotola di ramen condita con fette di maiale. La zuppa fumante aveva il sapore perfetto, i noodles avevano la consistenza perfetta e il maiale tenero assorbiva il brodo davvero bene. Anche se il famigerato ramen istantaneo nei nostri dormitori non può competere con questo, puoi comunque trovare modi per migliorare il tuo gioco di ramen.
Zuppa di torta di pesce e Tteotboki di Gochuchang ($ 9)
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Set D dal menu di Gochuchang composto da una ciotola di zuppa di torta di pesce e tteotboki, o torte di riso piccanti. Entrambi sono cibi di strada comuni in Corea a causa di quanto si completano a vicenda. La zuppa leggera bilancia l'amido delle gallette di riso calde e speziate.
Ramen normale + California Roll di Noodle 32 ($ 6,50 + $ 2,50)
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Ramen condito con verdure e un rotolo della California sul lato. Consiglio del fortunato commensale: 'Se pensi di poter mangiare tutto in una volta sola, non indossare pantaloni stretti'.
Ciotola di riso barbecue di maiale di Kobeque ($ 9,99)
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Una ciotola di riso caldo condita con scalogno, maiale alla brace e un uovo con il lato soleggiato per illuminare la tua giornata.
The Harvest da Spot Dessert Bar ($ 9,15)
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Spot Dessert Bar vende deliziose tapas da dessert da condividere con i tuoi amici (o mangiare tutto da solo). Tuttavia, i prezzi tendono ad essere un po 'più alti. Uno dei miei amici ha ordinato questo dolce d'autore chiamato The Harvest. Non riuscivamo tutti a dimenticare quanto fosse adorabile. La pentola contiene strati di frutti di bosco, morbida cheesecake e baci di meringa che viene servita con una cucchiaiata di sorbetto al lampone e tè al latte di rosa nera.
Taiyaki di Mama ($ 3,00)
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Un'alternativa di dessert più economica è offerta da Mama al primo piano, dove vendono taiyaki, torta giapponese a forma di pesce comunemente riempita con pasta di fagioli rossi. Qui offrono anche taiyaki ripieni di crema di formaggio. Altre opzioni sono il croissant taiyaki (con crema pasticcera, crema di formaggio o ripieno di fragole) e delimanjoo (torte alla crema coreana).
Bubble Tea di Kung Fu Tea ($ 4,00- $ 5,00)
Foto di Shannon Cheung
Come altra opzione di dessert, Food Gallery 32 ha il tè Kung Fu. Non è una torta o un gelato, ma è comunque piacevolmente dolce. Il mio gusto preferito per il tè alle bolle è il taro. Il taro è un ortaggio a radice di amido, ma i dessert al gusto di taro hanno un sapore più simile a una vaniglia dolce e ricca di noci.
Nella foto sopra, da sinistra a destra, ci sono: tè taro bubble, tè al melone invernale, tè verde latte con bolle e granita di pina colada con bolle.
Il Bubble Tea è noto per la facilità con cui puoi personalizzare la tua bevanda. Al Kung Fu Tea, puoi regolare la quantità di ghiaccio e zucchero nella tua bevanda, oltre a scegliere tra una miriade di condimenti oltre alle bolle. Assicurati di leggere sucome i condimenti possono rendere il tuo tè alle bolle meglio di quanto non lo sia già.
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E il gioco è fatto: il tuo buongustaio interiore è sazio, almeno per ora (soprattutto perché non puoi fisicamente inserire altro cibo nel tuo corpo).
