Il tempo è finalmente sta diventando più fresco ad Atlanta, segnalando che è ora di tirare fuori i nostri maglioni... e raccogliere le nostre forchette. Come la maggior parte delle persone, ho un enorme debole per i dolci e non appena i sapori tipici delle feste come la menta piperita e la cioccolata calda arrivano sugli scaffali, sono il primo a fare scorta e iniziare a cuocere.
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Dopo aver provato diverse ricette, ho trovato le mie prelibatezze preferite da gustare durante le festività natalizie e oltre (queste non si limitano ai classici sapori delle vacanze). Prepara queste ricette di dessert per una folla o goditele tutte da solo (meglio gustarle rannicchiate con una bevanda calda a scelta).
Crostata al cioccolato ai lamponi
Come da raccomandazione di mia madre, la ricetta della crostata al cioccolato e lamponi di Da Cateylou è il modo perfetto per impressionare una folla durante le festività natalizie. Caratterizzato da decadente ganache al cioccolato, crosta crostata e lamponi freschi, questo bellissimo dessert è ancora più delizioso di quanto sembri. Completa il tutto con una leggera spolverata nevosa di zucchero a velo per aggiungere spirito natalizio.
S'mores Bar
Queste s'mores Bar di Sally's Baking Addiction sono uno dei miei dolci preferiti in qualsiasi momento. Indipendentemente dalla stagione, queste barrette calde e appiccicose, fatte con gocce di cioccolato, barrette di cracker graham e crema di marshmallow soddisferanno sicuramente le voglie tue e dei tuoi ospiti. Fortunatamente, sono anche super veloci e facili da montare, rendendoli il regalo ideale da portare alle feste di Natale dell'ultimo minuto.
Brownies al cioccolato e menta piperita
La menta piperita e il cioccolato sono una delle migliori combinazioni di sapori del Natale. Se sei un fan, questi brownies al cioccolato e menta piperita di Food & Wine combinano perfettamente i due sapori in una padella di calda e soffice prelibatezza. Come le barrette s'mores, questa ricetta è una delle più facili nel mio ricettario e richiede meno di un'ora per essere preparata.
Semifreddi alla mousse di zucca
In genere sono un grande sostenitore di qualsiasi ricetta Ina Garten, e questo mousse perfetta alla zucca la ricetta non fa eccezione. Tecnicamente, questa non è una ricetta natalizia, ma è troppo buona per essere gustata solo per una vacanza.
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È leggero, arioso e ricco di confortanti sapori autunnali. Puoi servire questa ricetta in piatti individuali o in una grande ciotola da zuppa inglese. E se vuoi davvero entrare nello spirito natalizio, ci sono molte versioni di menta piperita simili a questa ricetta da provare.
Mini cheesecake al caramello salato
Decadente e confortante, questo trattamento in qualsiasi momento è particolarmente buono in una fredda notte d'inverno, abbinato a una calda tazza di caffè. Caratterizzato da una crosta burrosa di Oreo, un ripieno di cheesecake denso e cremoso, un sacco di gocce di cioccolato e un filo di caramello salato fatto in casa, questo dolcetto è abbastanza dolce da soddisfare anche i più golosi. Realizzati in stampi per muffin per la perfetta dimensione individuale, sono perfetti per una folla.
Le festività natalizie portano con sé così tanti fattori di stress: riunioni di famiglia, acquisti di regali e altro ancora. Non lasciare che la scelta di un dessert gradito alla folla diventi uno di questi. Fai riferimento a questo elenco per il regalo perfetto da portare alla festa di un amico, da preparare quando sei l'ospite o per quando hai solo bisogno di soddisfare la tua voglia di dolci. Ti consigliamo di continuare a cuocerli per tutto l'inverno.
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