Il pane alla banana è di solito o salutare o delizioso, ma questa ricetta è entrambe le cose. Se sei scettico sull'uso di ingredienti sani durante la cottura, questa è la ricetta che fa per te. Questo pane alla banana è denso e umido anche senza burro, zucchero raffinato o farina bianca.
Mentre le gocce di cioccolato sono classiche, puoi aggiungere qualsiasi mix-in desideri. Mini tazze di burro di arachidi, caramelle ricoperte di cioccolato, pasta per biscotti ... Letteralmente qualsiasi cosa dal sezione cioccolatini / caramelle di Trader Joe's sarebbe incredibile. Le possibilità sono infinite.
Pane alla banana semi sano
- Tempo di preparazione:10 sec
- Tempo di cucinare:40 min
- Tempo totale:40 min 10 sec
- Porzioni:8
- Facile
- 1 2/3 tazze di farina di frumento
- 1/2 tazza di miele o sciroppo d'acero
- 1/3 di tazza di salsa di mele
- 1/3 di tazza d'acqua
- 3 albumi d'uovo
- 3-4 banane schiacciate
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/4 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaio di cannella
- 1 1/2 tazza di gocce di cioccolato semidolce
ingredienti
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Passo 1
Preriscalda il forno a 350 °.
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Passo 2
Scegli banane macchiate e marroni.
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Passaggio 3
Schiaccia le banane finché non assomigliano a una purea.
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Passaggio 4
Aggiungere la salsa di mele, l'acqua e gli albumi.
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Passaggio 5
Aggiungere la farina, il bicarbonato di sodio e il lievito.
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Passaggio 6
Aggiungi il miele (puoi aggiungere più o meno per la dolcezza desiderata).
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Passaggio 7
Aggiungi la cannella.
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Passaggio 8
Aggiungi gocce di cioccolato (o altri mix-in) e piega in modo uniforme.
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Passaggio 9
Versare la pastella in teglie unte o in stampi per muffin foderati (per muffin di pane alla banana).
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Passaggio 10
Infornate per 20-25 minuti.
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Passaggio 11
Lasciar raffreddare per 10 minuti prima di divorare. Per risultati ottimali, abbinalo a una tazza di cioccolata calda.