Le uova sode sono una di quelle abilità culinarie che richiedono uno sforzo minimo per acquisire e raccogliere ricompense infinite. Mangiatene uno da solo, affettatene un po 'e aggiungetelo a un'insalata, tritatele e mescolatele con la maionese per l'insalata di uova: le uova sode sono versatili e hanno così tanto potenziale. Ogni studente universitario dovrebbe sapere come preparare l'uovo sodo perfetto.
Uova bollite
Facile
Tempo di preparazione: Cinque minuti
Tempo di cucinare: 10 minuti
Tempo totale: 15 minuti
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Ingredienti: Uova crude)
Foto di Justin Shannin
Indicazioni:
1. Riempi una casseruola con abbastanza acqua per immergere completamente le uova in seguito e mettila sul fornello.
2. Accendi il fornello a fuoco medio-alto e aspetta che l'acqua bolle (non solo bollente, vuoi un bollore vigoroso).
3. Far scorrere con attenzione le uova nell'acqua bollente usando un cucchiaio.
4. Lasciare le uova nell'acqua bollente per 10 minuti, quindi togliere dal fuoco.
5. Versare l'acqua calda nel lavandino e riempire nuovamente la casseruola con acqua fredda per raffreddare le uova.
6. Staccare il guscio e affettare o tritare per goderselo. Oppure, se le conservi per dopo, lascia le uova nel guscio e mettile in frigorifero.
Foto di Justin Shannin
Foto di Justin Shannin
come sapere se lo yogurt è andato a maleUovo alla coque
Finché lavori sulle tue capacità di preparazione delle uova, prova un uovo alla coque, il cugino altrettanto semplice e spesso sottovalutato. Ottieni lo stesso giogo caldo che cola di un uovo fritto troppo facile senza doversi preoccupare di rompere il giogo nella padella. Accoppiato con una fetta di pane tostato imburrato, l'uovo alla coque rende facile la colazione con un lavoro minimo di preparazione e lavaggio dei piatti.
Facile Tempo di preparazione: Cinque minuti
Tempo di cucinare: Cinque minuti
Tempo totale: 10 minuti
Ingredienti: Uova crude)
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Indicazioni:
1. Riempi una pentola con abbastanza acqua per immergere completamente le uova in seguito e mettila sul fornello.
2. Accendi il fornello a fuoco medio-alto e aspetta che l'acqua bolle (non solo bollente, vuoi un bollore vigoroso).
3. Far scorrere con attenzione le uova nell'acqua bollente usando un cucchiaio.
4. Lasciare le uova nell'acqua bollente per 5 minuti, quindi togliere la casseruola dal fuoco.
5. Versare l'acqua calda nel lavandino e riempire nuovamente la casseruola con acqua fredda per raffreddare le uova.
6. Tenere l'estremità stretta dell'uovo verso l'alto e picchiettare delicatamente vicino alla parte superiore del guscio con un coltello.
Foto di Justin Shannin
7. Taglia con attenzione il resto della parte superiore dell'uovo. Goditi il tuo uovo alla coque direttamente dal guscio con un cucchiaino.
Foto di Justin Shannin
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