Come preparare la perfetta salsa barbecue dolce e piccante

Sia che tu stia grigliare il tuo hamburger preferiti o una tostatura lenta maiale tirato , semplicemente non puoi sopravvivere all'estate senza spalmare tutto in vista con una deliziosa salsa barbecue fatta in casa. Questa ricetta è incredibilmente versatile e può essere abbinata a qualsiasi piatto barbecue. La base di pomodoro conferisce a questa salsa un bel sapore e la melassa mescolata crea una consistenza più densa perfetta da spalmare su hamburger e panini.



La parte migliore di questa ricetta? È totalmente privo di sensi di colpa. A differenza della maggior parte delle salse barbecue acquistate in negozio, questa versione fatta in casa non contiene zuccheri raffinati o conservanti e ha un sapore molto migliore delle cose pre-imbottigliate.



rete alimentare quale giudice tritato sei tu

Salsa barbecue dolce e piccante

  • Tempo di preparazione:Cinque minuti
  • Tempo di cucinare:15 minuti
  • Tempo totale:20 minuti
  • Porzioni:4 tazze
  • Facile

    ingredienti

  • 1-15 oz può salsa di pomodoro
  • 1-12 oz può concentrato di pomodoro
  • 1 tazza aceto di mele
  • 1/3 di tazza miele
  • 1/3 di tazza melassa
  • 2 cucchiai burro
  • 1/2 cucchiaino polvere d'aglio
  • 1/2 cucchiaino cipolla in polvere
  • 1 cucchiaino peperoncino in polvere
  • 3/4 cucchiaino peperoncino in pezzi
  • 1/2 cucchiaino paprica
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico Pepe

Foto di Claire Wagoner



  • Passo 1

    Unisci tutti gli ingredienti in una pentola e mescola. Fai sobbollire a fuoco medio per 10-15 minuti o finché la salsa non si addensa leggermente.



    Foto di Claire Wagoner

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  • Passo 2

    Servi la salsa barbecue calda sui tuoi cibi preferiti o usala come marinata per le carni prima di grigliarle.



    Foto di Claire Wagoner

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