Come amante della frutta, tendo a gravitare sul mangiare la mia frutta invece di frullarla o cucinarla. Tuttavia, arriva sempre un momento in cui il frigorifero è pieno fino all'orlo di frutta e non c'è modo che tu possa mangiarla tutta prima che la frutta vada a male. La soluzione? Prendi la frutta che non vuoi mangiare (di solito fragole e manghi che non sono abbastanza dolci) e gettala nel congelatore.
Suggerimento: se vuoi congelare un mango, taglialo prima. Mi ringrazierai più tardi. Ecco come tagliarlo .
Il prossimo caldo giorno d'estate, prendi un po 'di frutta fresca, un po' di frutta congelata e mescolali insieme per ottenere un delizioso frullato rinfrescante.
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Frullato di frutta rimanente: edizione Mango e Fragola
Foto di Jocelyn Hsu
Facile Tempo di preparazione: 3 minuti
Tempo di miscelazione: 1 minuto
Tempo totale: 4 minuti
Porzioni: Due
Ingredienti:
1 mango, tagliato a pezzi o cubetti
3-4 fragole
1 piccola manciata di mirtilli
2 cucchiai di miele o agave
Indicazioni:
1. Aggiungi la tua frutta nel frullatore. Aggiungi più di un frutto per ottenere un sapore più forte.
Consiglio: mettete prima la frutta più 'morbida'. Se un frutto è fresco mentre gli altri sono congelati, aggiungi prima il frutto fresco.
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2. Aggiungi il tuo dolcificante naturale (miele o agave) e un qualche tipo di liquido, come succo di frutta, acqua o latte non caseario. Se non si sta amalgamando abbastanza bene, aggiungi più liquido.
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4. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
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5. Versa il tuo frullato e divertiti!
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Con una ricetta così semplice, puoi accompagnare tutta la frutta fresca, tutta la frutta surgelata o qualsiasi miscela intermedia. Tieni presente che più frutta congelata hai, più denso sarà il frullato. Ad un certo punto, potresti persino raggiungere l ''imbevibile' e dovrai tirare fuori un pratico cucchiaio da dandy per consumare il tuo frullato.
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Come questo? Abbiamo capito. Perché non lo appuntate?
