Ciotole di acai sono semplici. Sono essenzialmente un frullato mescolato insieme e guarnito con un assortimento di deliziosi condimenti. E la parte migliore: sono super sani, specialmente quando l'açaí è coinvolto nel mix. Cosa è Açaí ? È un minuscolo frutto viola caricato con un pugno nutriente. Questo piccolo super alimento ha più antiossidanti di mirtilli, lamponi e more ed è un alimento base nella dieta amazzonica locale.
Io uso Purea di Acai non zuccherata di Sambazon che può essere acquistato in quasi tutti i negozi di alimenti naturali o Mercato di scelta . Ma se hai voglia di una ciotola di açaí e non hai accesso all'açaí, non aver paura, un ciotola per frullato farà il trucco. Basta mescolare alcune bacche congelate e una banana, aggiungere un po 'di spinaci se ti senti avventuroso e decorarlo con i tuoi condimenti preferiti. Boom, ti sei procurato una ciotola di frullato senza açaí.
La parte migliore di preparare la tua ciotola di açaí o frullato a casa è il prezzo. Le ciotole di Açaí di solito costano circa $ 7-15 dollari a seconda degli ingredienti e per gli studenti universitari, questo di solito è molto al di fuori del nostro budget. Ma se acquisti i tuoi ingredienti, ogni ciotola dovrebbe costare solo $ 3-5 e avrai anche abbastanza per farne una per un amico. Niente dice 'ti amo' più di una ciotola di frutta frullata. Ho ragione?
medio
Tempo di preparazione: 10
Tempo di cucinare: 5
Tempo totale: quindici
Porzioni: 1
Ingredienti:
1 confezione di purea di açaí non zuccherata
1 tazza di bacche congelate
1 banana (assicurati che sia matura)
1/2 tazza di liquido (acqua, succo o latte a scelta)
Condimenti a scelta:
- muesli
- miele
- bacche e altri frutti
- Cocco grattugiato
- burro di noci (mandorle, arachidi, anacardi)
- semi (chia, girasole, zucca)
- noci (mandorle tritate, arachidi tritate, anacardi)
Foto di Makaya Pratt
Indicazioni:
1. Prepara i condimenti.
Foto di Makaya Pratt
2. Mettere la purea di açaí, la frutta congelata, metà della banana (usane l'altra metà come guarnizione) e il liquido (io ho usato il latte di mandorle) in un frullatore, Magic Bullet o robot da cucina.
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3. Mescola insieme.
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4. Versare nella ciotola e completare con i tuoi ingredienti preferiti.
Foto di Makaya Pratt
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