Non posso fidarmi di nessuno che affermi di 'detestare' il burro di arachidi (a parte quelle anime sfortunate che sono allergiche).Il burro di arachidi è più di una semplice crema da spalmare, è un alimento base: il nettare degli dei. Se dipendesse da me aggiungerei una base alla piramide alimentare esclusivamente dedicata all'oro liquido cremoso.
Quindi, essendo ilburro di arachidi amatorialeche sono, ero molto scettico quando ho scoperto questa nuova alternativa più sana: il burro di arachidi in polvere.
Foto di Kevin Kozlik
Cos'è il burro di arachidi in polvere in primo luogo? È esattamente quello che sembra, anche se in realtà dovrebbe essere chiamato 'noccioline in polvere'. Le arachidi tostate vengono pressate fino a rimuovere circa l'85% del grasso, ottenendo una sostanza di arachidi in polvere.
quanti cheetos caldi ci sono in una borsa
Da un punto di vista nutrizionale , il burro di arachidi in polvere offre un contenuto di proteine e carboidrati simile a quello del burro di arachidi normale (per porzione di due cucchiai), tuttavia contiene molto meno grassi e, a sua volta, molte meno calorie.
Le indicazioni di PB2, il marchio leader nel burro di arachidi in polvere, istruiscono a mescolare un cucchiaio di acqua con due cucchiai del loro prodotto per ottenere un delizioso sostituto a basso contenuto di grassi della migliore invenzione dopo la ruota: il burro di arachidi.
Ho seguito queste linee guida con le aspettative più basse e, non sorprende, non sono stato affatto soddisfatto: niente può mai avvicinarsi al gusto distinto di cremoso, grasso e, beh, burroso burro di arachidi.
Nonostante il suo tentativo fallito disostituire la cosa reale, il burro di arachidi in polvere ha il suo posto nella dispensa. Il suo vero valore non è affatto nel burro di arachidi - è nella capacità di convertire quasi tutti i cibi ordinari in un burro di arachidi- aromatizzato capolavoro, come trasformare l'acqua in vino.
Ecco alcuni dei miei modi preferiti per usare il burro di arachidi in polvere.
Cucinare e cuocere
Foto di Kevin Kozlik
le bevande energetiche contengono più caffeina del caffè
L'applicazione più ovvia, ma di gran lunga la più versatile, è l'utilizzo di PB2 come ingrediente: il le possibilità sono letteralmente infinite . Aggiungi semplicemente PB2 a qualsiasi ricetta, migliorando il cibo normale da insipido a bontà di arachidi in ogni boccone. I potenziali alimenti includono, ma non sono limitati a: pancake, brownies, biscotti, waffle, muffin, pane, tortee anche salse.
#SpoonTip: Se una ricetta richiede già burro di arachidi, sostituiscilo con PB2 per una versione a basso contenuto di grassi - Trovo che il burro di arachidi in polvere possa fornire un gusto di burro di arachidi più forte e più uniformemente distribuito alle ricette rispetto al burro di arachidi tradizionale.
Fiocchi d'avena
Foto di Kevin Kozlik
negozi di alimentari che effettuano consegne nella mia zona
Hai mai avuto problemi ad addormentarti perché sei così ansioso di svegliarti la mattina dopo solo per fare colazione? È così che mi sento quando so che c'è il burro di arachidifarina d'avena nel mio frigorifero, chiamando il mio nome.
Getta un po 'di avena nel liquido che preferisci (latte, latte di noci, acqua), aggiungi circa tre cucchiai di PB2 per tazza di avena e lascia che la miscela si impregni per una notte in frigorifero.
Svegliati, annusa il caffè e goditi la tua farina d'avena mentre è fredda e rinfrescante (il mio preferito) o riscaldala nel microonde per una ciotola calda e sostanziosa.
Yogurt
Yogurt, yogurt greco e ricotta sono tutti accettabiliforme di latticini che possono essere amplificatecon PB2. La polvere si mescola perfettamente e crea un trattamento simile a una crema pasticcera che raddoppia uno spuntino sano in qualsiasi momento della giornata.
#SpoonTip: aggiungi dolcificante o zucchero per soddisfarlo golosi per il dessert e quella voglia di burro di arachidi. È fantasticospuntino a tarda notteprima di andare a letto.
Shakes
Foto di Kevin Kozlik
Chi non ama i frullati? Loro sonofacile da faree sono perfetti per una colazione veloce, un dessert delizioso, uno spuntino semplice o un nutrientepasto post allenamento. Ora immagina quel frullato di cioccolato, vaniglia, banana o fragola con sapore di burro di arachidi. Devo aggiungere altro?
Propagazione
Questo è un po 'unico e probabilmente stai pensando, 'perché non usare solo il vero burro di arachidi?' Ti direi perché, ma è molto più facile se lo provi da solo: prendi la tua tipica crema di formaggio, schiaccia un po 'di PB2, spalmalo sul tuo prodotto da forno preferito e concediti il tuo nuovo preferitocrema spalmabile aromatizzata alle arachidi.
Qui, ho solo scalfito la superficie dei possibili modi per utilizzare il burro di arachidi in polvere. Cosa puoi inventare?
come pulire le bobine superiori dei fornelli elettrici
