Ah, Ramen, l'apice del cibo universitario a buon mercato. Ricordo che al 7 ° anno mia madre mi disse che quando era al college ed era davvero al verde, mangiava ramen per settimane di seguito perché costava davvero poco. Mi chiedevo non solo se fosse salutare mangiare ramen per settimane di fila, ma anche se il ramen è salutare in generale?
Sharon Cho
Tutti noi di Spoon non ci dedichiamo solo a darti ottime ricette, articoli divertenti e pezzi di stile di vita, ma anche a parlarti di un'alimentazione sana, soprattutto come farlo al college. Quindi, Ramen, è il tuo momento sul tagliere. Ecco la risposta alla domanda: ramen salutare e per dirti se dovresti semplicemente smettere di mangiarlo.
La Baylor University dice STOP, Stop adesso
Secondo uno studio della Baylor University, Le tagliatelle ramen sono essenzialmente morte in un piccolo bicchiere di carta o in un pacchetto di plastica. Sono sicuro che gli amanti dei ramen di tutto il mondo sono scioccati, sconvolti e devastati per la perdita di un pasto economico, veloce, vegetariano, a volte anche vegano, ma ecco perché dovresti davvero lasciare l'abitudine.
Gli studenti di Baylor hanno studiato un gruppo di 10.000 adulti sudcoreani di età compresa tra 19 e 64 anni per condurre questo studio. Sebbene sappiamo che è tipico dei paesi asiatici consumare regolarmente qualsiasi tipo di pasta, gli studenti volevano sapere cosa questo fa per la salute di una persona. Hanno scoperto che le persone che mangiavano spaghetti istantanei più di due volte a settimana tendeva a soffrire di una condizione chiamata sindrome metabolica.
Che cos'è la sindrome metabolica, chiedi?
Alex Vu
Secondo il National Institute of Health, la sindrome metabolica nomina un gruppo di fattori di rischio che aumentano il rischio di una persona di sviluppare malattie cardiache, diabete o ictus. I fattori di rischio includono tratti, condizioni o abitudini che aumentano le possibilità di sviluppare una malattia, come mangiare spaghetti istantanei più di due volte a settimana.
Ecco l'altra cosa su questo: non importava quali altri cibi mangiavano le persone studiate, se avevano la dieta più sana o più malsana del gruppo. A parte gli spaghetti istantanei, nient'altro aumentato il rischio di sviluppare la sindrome metabolica.
Ma aspetta, hanno detto TUTTI gli spaghetti istantanei ...
Esatto, lo studio include tutti i tipi di spaghetti istantanei. Ma prima di andare a difendere il ramen e dire che è stato raggruppato in un gruppo più ampio, approfondiamo la macro e i micronutrienti che compongono questi noodles e chiediamo 'il ramen è sano?'
Il ramen è particolarmente malsano a causa di un additivo alimentare che si trova in essi chiamato Butile terziario idrochinone . TBHQ è un conservante che è un sottoprodotto dell'industria petrolifera, non qualcosa che normalmente vorresti nel cibo che mangi. Anche il ramen lo è molto, molto ricco di sodio, calorie e grassi saturi, ed è considerato dannoso per il tuo cuore.
Isabella Neuberg
Non solo gli spaghetti sono dannosi per te, ma anche la confezione in cui sono inseriti è dannoso per la tua salute. Tutti ne hanno sentito parlare bisfenolo-A (BPA) , una sostanza chimica da evitare assolutamente a tutti i costi, in quanto potrebbe essere cancerogeno, una sostanza che provoca il cancro nei tessuti viventi. Il BPA è ampiamente usato nelle tazze di polistirolo in cui spesso arriva Ramen.
Il ramen è anche considerato un perturbatore ormonale , che possono influenzare negativamente gli ormoni naturali nel corpo di una persona, come gli estrogeni. Questo è particolarmente negativo perché Baylor lo dice nel loro studio le donne tendevano a subire più danni degli uomini fatto a causa degli alti livelli di consumo di ramen.
Questa è solo una prova ulteriore che gli alimenti trasformati sono malsani
Zoe Su
Quindi, ora chiedi di nuovo: il ramen è salutare? In risposta, dico assolutamente di no, ma come qualsiasi cosa nella vita, a volte va bene mangiare cose malsane. Non direi che dovresti mangiare Ramen due volte a settimana, perché è stato chiaramente dimostrato che è dannoso per la tua salute.
Ma se lo desideri, sono le 2 del mattino, hai altre tre ore di studio da fare, hai bisogno di uno spuntino veloce e tutto ciò che hai è Ramen - fallo. Basta non prendere l'abitudine e, se hai tempo, dai un'occhiata a questi snack che sono veloci, facili e stimolanti al posto del ramen. Ricorda, stai lontano dagli alimenti trasformati, atteniti a quelli interi e non trasformati.
Mi dispiace, Ramen, ma questa volta non tagli la salute.
