Ammettilo, non importa quante volte hai visto storie di tè matcha su Snapchat, non hai ancora idea di come sia diverso dal tipico tè verde. La verità è che il matcha è molto diverso dal tè verde standard. Il Matcha è vellutato e leggero rispetto al classico tè verde. Le differenze tra matcha e tè verde risiedono nel modo in cui sono fatti e nei loro sapori distinti.
Cosa sto bevendo?
Sam Jesner
I modi per preparare il matcha e il tè verde sono due processi molto diversi. Per fare il matcha, i gambi e le vene delle sottili foglie di tè verde vengono schiacciati per ottenere quella che viene chiamata 'polvere di matcha'. Il matcha è migliore se mescolato con acqua sotto 175ºF. I caffè spesso lo mescolano con zucchero o latte aggiunti.
Il tè verde è fatto dalla semplice macerazione delle foglie di tè in acqua calda, in genere bollito a 212ºF. In sostanza, il matcha è più costoso perché richiede una quantità significativamente maggiore di impegno e tempo.
Benefici alla salute
Marie Chantal Marauta
Il Matcha è più concentrato negli antiossidanti e una tazza di matcha equivale a tre tazze di tè verde . Anche il Matcha può migliorare il recupero dopo l'esercizio, può ridurre i danni causati dai raggi UVB e aumentare i livelli di energia . Se ti piace la salute del cibo, aggiungere il matcha alla lista potrebbe non essere una cattiva idea.
Per la maggior parte degli studenti universitari, andare a lezione senza sentirsi uno zombi è una preoccupazione primaria. Poiché il matcha è ottenuto da foglie di tè intere, il suo contenuto di caffeina è più del doppio rispetto al tipico tè verde. Il matcha ha tipicamente 68 mg di caffeina per tazza, mentre il tè verde ne ha circa 32 mg . Quando scegli tra matcha e tè verde, è meglio che il matcha ti assicuri di non addormentarti a metà lezione.
Gusto di Matcha vs Tè verde
Sam Jesner
Nella mia esperienza, l'unico tè verde che posso bere senza bavaglio è il matcha. È tipicamente più dolce a causa dello zucchero aggiunto nel latte macchiato, ha una consistenza morbida e il calcio extra della caffeina è ciò che mi fa andare avanti per tutta la giornata. Il tè verde, d'altra parte, è molto più amaro di per sé. È sicuramente un drink rilassante, ma in realtà il matcha è quello che prendo mentre vado a lezione.
Le differenze tra matcha e tè verde sono piuttosto importanti. Che si tratti di un rapido rimedio prima delle lezioni o di una giornata in spa con i tuoi amici, entrambi i tè hanno vantaggi molto diversi. Se hai bisogno di uno spuntino di studio a tarda notte ma non hai voglia di fare nulla, prova uno di questi tè per vedere qual è il migliore per te.
