La città più grande d'America ospita una popolazione diversificata di persone, cultura e cibo (ovviamente!). Come buongustaio nato a Staten Island, non nego che la mia parte preferita della città è il cibo. New York City ha un'ampia varietà di ristoranti e carrelli alimentari che si presta a termini e slang unici. Quindi, senza ulteriori indugi, diamo un'occhiata alle 10 parole gergali alimentari di New York che i locali usano nel Melting Pot!
1. 'Bialy' [ape-ah-lee]
Si potrebbe dire che il file bianca è il lontano cugino del bagel. Questa deliziosa focaccia ha un fondo caldo e tostato e una cipolla tritata cotta nel suo centro pastoso. Il bialy proviene dalla Polonia ma ora può essere trovato in varie panetterie e negozi di bagel in giro per la città, inclusi Russ & Daughters e Panificio di Kossar .
2. 'Dirty Water Dogs'
No, non intendo cani veri - o dawgs - ma intendo hot dog! Sei obbligato a vedere un carrello di hot dog ad ogni angolo mentre cammini da un blocco all'altro. I venditori manterranno i collegamenti degli hot dog in acqua bollente sui loro carrelli fino a quando non saranno pronti a servire. La gente del posto di New York afferma che l'acqua deve diventare più sporca e sporca per tutto il giorno - da qui i `` cani dall'acqua sporca '' - ma anche se è così, ciò non impedisce loro di fermarsi per un boccone veloce ed economico!
3. 'Gyros' [jahy-roh]
La gente del posto ha aggiunto il proprio stile newyorkese alla pronuncia del piatto greco che in realtà è pronunciato come 'yee-roh'. Con carne arrosto - di solito pollo, manzo o agnello - condita con cipolle, varie verdure croccanti e una cremosa salsa tzatziki, il tutto avvolto in un morbido sacchetto di pita, questo panino racchiude un pugno di sapore! Guaire nomi Zio Gussy's e Gyro 96 come solo due dei tanti posti per afferrare un ottimo giroscopio.
4. 'Palazzo dell'aragosta'
Questi ristoranti raffinati sono regali quasi quanto sembrano. Verso la fine del XX secolo, i ristoranti alla moda ricevettero questo soprannome poiché l'aragosta era spesso il piatto d'autore nel menu. Questa tendenza si è estinta dalla sua popolarità nel lontano passato, ma è ancora un Fatto divertente vale la pena ballare.
5. 'Piecaken'
Questo dessert a più strati è costituito da piccole torte cotte in torte più grandi e poi impilate l'una sull'altra. Parla di un debole per i dolci! Ma prima di decidere che questo trattamento è troppo decadente per la tua dieta, dai un'occhiata Il negozio Piecaken Il capolavoro di torta di noci pecan, torta di zucca e torta di mele rovesciata stratificata insieme a crema di burro alla cannella. Svenire.
6. 'Cat Cafe'
Sì, puoi davvero goderti una tazza di caffè con alcuni simpatici felini. Anche se sei più un cane come me, devi ammettere che questo è piuttosto carino! Meow Parlor - Il primo cat cafe di New York City - è stato aperto nel 2014, offrendo agli amanti dei gatti locali un posto dove uscire con alcune creature che fanno le fusa in un ambiente simile a casa ispirato a caffè simili in Asia. Dal momento che molti residenti di New York non possono avere animali domestici nei loro appartamenti, questa è una tendenza interessante per gli amanti dei gatti che vivono in città.
7. 'Prendi una fetta'
I newyorkesi non comprano la pizza loro prendi una fetta . E con 362 pizzerie a Manhattan , ci sono tantissime fette da afferrare! Alcuni dei miei preferiti personali sono Don Antonio e Giovanni di Times Square .
8. 'Attendi in linea'
Fatto: i newyorkesi aspettano su linea invece di nel linea.
#SpoonTip: Quando arrivi in prima linea, conosci meglio il tuo ordine perché le cose si muovono molto velocemente nella grande città!
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9. 'Schmeer' [sh-mear]
La crema di formaggio su un bagel è nota come schmeer . Niente come un semplice classico!
10. 'Cantine'
Bodegas può sembrare un piccolo e conveniente negozio di alimentari all'angolo della strada, ma il più di 10.000 bodegas in tutti i cinque distretti di New York ci sono proprietari amichevoli e laboriosi e un sacco di facili rimorchiatori. Dalle prelibatezze congelate e dai panini per la colazione alle caramelle e alla birra, le bodegas sono davvero parte integrante della vita di un buongustaio di New York.
Dando una rapida occhiata alle varie tendenze alimentari a New York City, è facile notare la diversa miscela di culture e la sua infusione nella vita americana a New York City. Possiamo anticipare che la vivace popolazione della città continuerà ad evolvere solo nuovo gergo e nuove tendenze nella loro fiorente patria di Nuovo Yawwk negli anni a venire!
