Nel 2008, Starbucks ha delineato una strategia per ridurre gli sprechi grazie a un maggiore utilizzo di bicchieri riutilizzabili. Il loro obiettivo iniziale era quello di servire il 25% delle loro bevande in bicchieri personali o servizi 'for-here' entro il 2015. Da allora, hanno rivalutato e si sono concentrati maggiormente sui bicchieri personali, oltre a creare un nuovo obiettivo del 5% (che hanno raggiunto nel 2015).
Rose Gerber
Recentemente sono stato sfidato a portare una tazza riutilizzabile a Starbucks per una settimana. Ho iniziato a portare in giro la cosa più comoda che potessi pensare: un barattolo di vetro.
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Il primo giorno ho ordinato una limonata di tè verde shakerato da 12 once e ho consegnato alla cassiera un barattolo di vetro da 24 once. Questo ragazzo non sapeva davvero cosa fare. Ha afferrato un manicotto isolante per bevande (che hanno buttato via prima di darmi il mio drink), ci ha scritto il mio nome e lo ha inviato lungo la linea sotto il mio barattolo. Il barista che ha preparato il mio drink sembrava sentirsi in colpa per avermi consegnato un contenitore mezzo vuoto. Ho uno sconto di 10 ¢.
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A volte ho ricevuto domande e commenti da altri clienti, come 'Puoi portare un barattolo di vetro? Non lo sapevo! '
Poiché ho portato un barattolo di vetro, sono stato in grado di avvitare il coperchio e gettare il mio drink nella borsa, il che è un grande vantaggio per chiunque sia in viaggio. Me ne dimentico subito e l'ho riscoperta un'ora dopo, dopo che tutto il ghiaccio si era sciolto.
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Una delle mattine, il mio ragazzo ha rifiutato la mia offerta di un grande barattolo di vetro - perfettamente corrispondente al mio - che volevo che usasse al nostro appuntamento Starbucks. Immagino che alcune persone non siano interessate alla sostenibilità.
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Alla fine della settimana stavo uccidendo il gioco. Ho portato la farina d'avena in un barattolo di vetro a uno dei miei corsi estivi di tre ore come spuntino. Dopo la lezione, lavai velocemente il barattolo in bagno e mi diressi da Starbucks. Lì, mi sono imbattuto in un nuovo problema.
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Avevo portato un barattolo da 12 once, ma il frullato più piccolo era da 16 once. Ho detto al barista di 'mettere solo quello che si adatta'. Hanno finito per riempire il mio barattolo, quindi mi hanno dato una tazza usa e getta con le rimanenti 4 once. La sostenibilità fallisce. Inoltre, il frullato (arancia-mango) mi ha fatto venire voglia di lanciarmi. Continuerò a crearne uno mio.
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Ho deciso di fare di tutto il mio ultimo giorno, ordinando un frappuccino al tè verde venti con un filo di cioccolato in cima. Sapevo che questa bevanda appariscente da 550 calorie si sarebbe adattata perfettamente al mio barattolo da 24 once e sarebbe stata FANTASTICA.
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è sicuro mangiare la buccia d'arancia
Quando il barista ha finito di fare il mio ordine e l'ha chiamato, ha posto un'enfasi dispettosa sulla parte 'frappe di tè verde in un barattolo di vetro'. Rilassati, signora di Starbucks, sto solo cercando di essere sostenibile. Oltre a lei, i dipendenti in generale erano gentili e disponibili.
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I miei punti salienti per questa esperienza sono stati:
1. Starbucks è abbastanza accomodante per la cristalleria riutilizzabile, anche se la tua è completamente della dimensione sbagliata.
2. Aggiungere un barattolo di vetro alla mia borsa, che è già pieno di troppe cose, non è stato un grosso problema. Inoltre, di solito ne ricavo un doppio utilizzo mettendoci dentro uno spuntino e poi bevendo una volta finito lo spuntino.
3. Portare la tua tazza da Starbucks è un modo semplicissimo per eliminare un po 'di spreco. Se iniziassimo tutti a fare cose per eliminare anche un po 'di spreco, ci sarebbe un impatto profondo. Ne vale la pena.
