Sai cosa brucia davvero i miei proverbiali fagioli? Macchine da caffè Keurig. Forse hai sentito come usiamo abbastanza contenitori di caffè non riciclabili per circondano il globo 10,5 volte ? O forse hai riflettuto sulla matematica e hai imparato che il caffè Keurig costa 5 volte di più per tazza ?
Oltre alla deposizione delle uova 13 miliardi di aggiunte alle nostre discariche , numerosi hashtag e un file Viene chiamata la parodia di Cloverfield Uccidi la K-Cup , praticamente ogni pubblicazione su internet ha scritto un articolo di protesta contro le cialde di caffè: ma sapete cosa si sono dimenticati di aggiungere? Una soluzione.
Tutti questi banditori della cospirazione del caffè mancano di una contromisura alla controversa convenienza della tazza K (whew). La risposta, tuttavia, è stata nascosta nei caffè, negli armadi e Episodi di Portlandia per tutto il tempo: la stampa francese.
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Foto di Ryan Terhune
Sì, quella cosa dall'aspetto strano. Questo capolavoro steampunk del potenziale del caffè è la risposta a tutte le tue esigenze di caffeina: prepara anche il tè, è stato inventato dagli italiani nel 1929 (porca vacca!), È a buon mercato, è approvato dagli hipster ed è l'aggiunta perfetta a qualsiasi camera dormitorio o angolo cottura appartamento.
Ma prima di anticipare me stesso, ecco il discorso: le macchine da stampa francesi fanno vergognare Keurigs in termini di praticità, sostenibilità e sapore. Ecco come:
Convenienza
Foto di Ryan Terhune
La cucina del college è definita dalla convenienza (ramen, pasti, consegna alle 2 del mattino, ecc.) E lo stesso vale per la stampa francese. Può sembrare il bizzarro figlio dell'amore di un tubo a vuoto e uno stantuffo alieno, ma puoi produrre un'intera tazza di caffè in meno di cinque minuti, con 4 semplici passaggi e con una potenza cerebrale minima . È più facile di Easy Mac.
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Nonostante sia una schiacciata culinaria, anche la stampa francese sembra totalmente al volo e dovrebbe essere nel repertorio di ogni buongustaio di trucchi di cucina impressionanti. Ho già detto che non ci sono filtri usati grintosi da gettare nella spazzatura? Le macchine da stampa francesi sono autonome e la pulizia è semplice come risciacquarle. Scherzi a parte, invece di un mucchio di caffè macinato maleodorante, butti la stampa francese nel lavandino e sei libero di cogliere l'attimo.
Inoltre, questi bambini producono 2-3 tazze di caffè per lotto, quindi invece di accendere il Keurig ogni volta che vuoi un riscaldamento, c'è un sacco di caffè in giro. Perfetto per la stagione delle finali, quando tu e la tua squadra di studio state bevendo in media più di 6 tazze di antigelo mentale al giorno.
Sostenibilità
Foto di Ryan Terhune
Sapevi che l'inventore di Keurig, John Sylvan, lo ha fatto ha denunciato pubblicamente l'impatto ambientale del suo dispositivo e da quando è stato acquistato dalla società Keurig, in realtà lo è reinvestito in energie rinnovabili ? John si sente in colpa per l'impatto delle cialde di caffè, e dovresti farlo anche tu.
Le macchine da stampa francesi, come ho detto prima, sono praticamente prive di sprechi e utilizzano un colino metallico riutilizzabile invece di pile infinite di carta da filtro. I baccelli Keurig, in confronto, sono realizzati con una plastica ultra densa, specialmente non riciclabile, che John Sylvan paragona a un 'bunker nucleare'.
Ciò non significa che la tua macchina da stampa francese sia delicata in confronto: la semplicità del loro design significa che continuerà a filtrare e a emettere vapore per molto tempo dopo che la tua macchina Keurig si sarà spenta ( o peggio ) da un numero qualsiasi di inevitabili problemi meccanici.
Infine, il metodo di filtrazione del caffè con la stampa francese è più efficiente del processo di estrazione abbreviato di K-Cup, che si traduce in meno sprechi di caffè. Questo è importante per l'ambiente perché i chicchi di caffè lo sono un raccolto incredibilmente ad alta intensità d'acqua , quindi preparare il caffè in modo efficiente aiuta a ridurre il tuo impatto sulla crisi idrica globale (per non parlare di tutta l'acqua utilizzata per produrre la plastica nelle cialde).
Gusto
Foto di Ryan Terhune
Per un marchio che si traduce dall'olandese in 'eccellenza', il caffè Keurig raramente è all'altezza del suo superlativo omonimo. Una buona tazza di caffè può essere una questione di preferenze personali, ma la comodità incontrastata di Keurig comporta grandi conseguenze quando si tratta di sapore.
Ricordi la procedura di preparazione rapida con azoto sottovuoto che ho menzionato prima? È l'equivalente del caffè di dare una singola salsa alla tua bustina di tè e considerarla fermentata. Per i principianti, Keurig riscalda solo a 192 ° F mentre il il minimo consigliato per la preparazione è 197 ° F e ogni porzione viene preparata con gli stessi 10 grammi di caffè pre-macinato, quindi la tua tazza da 10 once sarà ancora più annacquata delle tue 6 once.
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Tragico vero? E pensare che stai pagando il quintuplo del prezzo per quest'acqua pastello marrone.
Sai cosa c'è di meglio di così carica di batteri tazza di caffè istantaneo ben commercializzato ma di cattivo gusto? Hai indovinato: stampa francese. Non solo le macchine da stampa francesi producono correttamente un caffè corposo, a bassa acidità, autentico, ma filtrano anche massimizza gli elementi più salutari del caffè trattenendo gli oli naturali, gli antiossidanti e le sostanze nutritive dei fagioli.
Inoltre, tutto quel caffè in più dalle pentole alle cialde offre infinite possibilità culinarie, dai cubetti di ghiaccio al caffèfrittelle di moka al cioccolato,whoopie tortee innumerevoli altre miscele di caffè.
Dai un calcio al Keurig
La stampa francese è sorprendente sotto il profilo basso e i Keurig sono odiosi come lo sono sempre stati. Se solo il mondo considerasse i Keurig con la stessa riluttanza delle bottiglie d'acqua di plastica, perché i Keurig vengono trascurati mentre sono ugualmente costosi, disastrosi per l'ambiente e dannosi per la salute? La risposta è semplice: dai un calcio al Keurig e comprati una nuova macchina da stampa francese.
