Vivendo nella baia sud, i negozi di tè a bolle sono comuni quanto il tuo Starbucks locale. Sebbene ci siano molti posti dove comprare boba a Cali , non tutti i posti boba sono uguali. Molti posti usano miscele in polvere, sciroppi di zucchero e creme. Sebbene convenienti e poco costosi, questi ingredienti non sono sani perché sono spesso carichi di zuccheri artificiali, conservanti e additivi.
Essendo una persona semi-attenta alla salute, sono sempre alla ricerca di luoghi da tè che immergono il proprio tè e che usano frutta fresca, zucchero di canna e latte fresco. Che tu lo chiami boba, tè al latte o bollicine, ecco 10 dei posti migliori per prendere qualcosa da bere nella Silicon Valley.
1. Happy Lemon
Sede della leggendaria bevanda al formaggio salato, Happy Lemon serve una miscela unica per cui le persone sono svenute. Dal suono di esso, si può rimanere sbigottiti, poiché il pensiero del formaggio in una bevanda suona assurdo. Il formaggio salato è composto da panna montata, latte, crema di formaggio e un pizzico di sale grosso. Se non sei d'accordo con il formaggio salato, hanno molte altre opzioni, come il classico tè al latte verde e nero, frullati o granite.
Raccomandazioni: tè nero con formaggio salato (50% di zucchero, 25% di ghiaccio) e granita Oreo
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Due. Gong Cha
Situato nel centro di San Jose, Gong Cha è spesso animato da studenti delle scuole superiori e da studenti dello stato di San Jose. Servono tè al latte fresco, granite, latte macchiato, caffè e tè, offrono una miriade di opzioni tra cui scegliere. Offrono anche una schiuma di baffi, che è simile al formaggio salato a Happy Lemon . Oltre alle bevande, questo locale di San Jose ora serve pollo ai popcorn.
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3. Boba Bar Teahouse and Eatery
Appello a tutti gli amanti dei gatti! Se ti trovi nel centro di San Jose, assicurati di dare un'occhiata a questo bar boba e al loro gatto, Carne. Carne risiede fuori dalla porta del Boba Bar sulla veranda e probabilmente lo troverai a fare un pisolino o vagabondare.
Mentre il punto focale di questo bar boba è il gatto, offrono bevande deliziose, come il tè al latte alla Nutella, la menta alla fragola e la limonata. Oltre alle loro deliziose bevande, hanno abbondanti ciotole, come la ciotola di melanzane al tofu, la ciotola di broccoli di pollo arancione e il pollo ai popcorn. Questo è un ottimo posto per un pasto veloce, una corsa boba o solo una scusa per giocare con Carne.
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Quattro. Tè Jazen
Situato proprio accanto a Pho Hoa , questo locale da tè serve anche calde, deliziose e sostanziose ciotole di pho. Il tè Jazen utilizza frutta vera e foglie di tè taiwanesi invece di miscele in polvere. Mentre servono il pho, altri snack includono uno scioglitore di patate, pollo ai popcorn e persino tacos vietnamiti.
Recommendation: Tutti Frutti with honey boba
5. Ten Ren Tea Co
Con tè al latte appena fatto, perle morbide e gommose e un servizio rapido, il tè di Ten Ren è un posto che vale la pena dare un'occhiata. Offrono una varietà di granite, latte macchiato, tè al latte e bevande allo yogurt. Ten Ren ha anche un elenco di bevande 'salutari' nel caso in cui tu voglia uscire per una corsa boba, ma vuoi optare per un'opzione più salutare. Anche se potrebbero non vendere snack tipici come altri negozi di boba, Ten Ren offre piselli wasabi, caramelle al gelsomino e vende anche foglie di tè da preparare a casa.
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6. ShareTea
Conosciuti per il loro tè di alta qualità, ShareTea è un altro posto da non perdere. Nato a Taiwan nel 1992, ShareTea ha ora centinaia di sedi sparse in Asia, Australia, Europa e Nord America. Hanno numerose opzioni per le bevande, dai tè alla frutta, ai tè al latte, al tè appena preparato, persino alle bevande frullate con ghiaccio.Se uno dei tuoi piaceri colpevoli riguarda il tè al latte e il gelato, ShareTea è il posto perfetto per soddisfare questa voglia.
Raccomandazione: tè nero con gelato e boba al 50% di dolcezza e 50% di ghiaccio
7. Pekoe
Anche se la fila potrebbe essere lunga, Pekoe vale la pena aspettare. Con numerose offerte per i loro drink speciali e quelli d'autore, ce n'è sicuramente uno che amerai. Per assicurarti di ottenere il massimo dal tuo denaro, Pekoe utilizza tè in foglie sfuse e zucchero di canna biologico nella loro bevanda. Inoltre, la miscela di panna che usano è vegana e adatta a chi ha un'intolleranza al lattosio. Un altro aspetto che rende Pekoe unico è il modo in cui servono le loro bevande: in barattoli a lampadina e tazze separate.
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8. Tea Lyfe
Situato nella città del Vietnam, troverai questo adorabile negozio di boba a tema orso. Questo comune boba utilizza foglie di tè fresche e biologiche, miele crudo locale e latte di mucche al pascolo. Offrono anche molte bevande uniche come l'horchata, il caffè freddo vietnamita e tè stagionali tra cui l'ibisco alla fragola. Tea Lyfe offre anche waffle, torte di crepe Mille, macarons e cupcakes.
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9. iTea
Questo è uno dei miei posti preferiti di boba perché sia i loro drink che gli snack sono freschi. Un aspetto unico di i-Tea è che vendono ramen insieme ai loro deliziosi snack. Il ramen è un pasto perfetto da mangiare quando sei di fretta ed è sempre preparato fresco. I miei snack preferiti da qui sono le loro patatine fritte takoyaki e pollo ai popcorn. Questi snack hanno una bella spezia, croccantezza e sapore.
Consiglio: frullato al matcha con budino di tè verde, fagioli rossi e boba al 50% di dolcezza e al 50% di ghiaccio.
10. Cucchiaino
Fatto a mano, appena preparato e utilizzando zucchero di canna biologico, Teaspoon offre bevande boba fresche e di alta qualità. A differenza della maggior parte dei posti, le tazze di Teaspoon sono più strette e allungate. Servono anche un delizioso ghiaccio tritato, che va da sapori come il taro al tè tailandese e persino a creare la tua opzione.
Raccomandazione: Lychee Mojito con boba (questo non è alcolico)
Ci sono così tanti tipi diversi di bevande boba, quindi anche se ne provi uno che non ti piace, non pensare che non ti piacerà mai. Ogni posto boba è unico e ha un metodo di preparazione speciale. Dai tè appena preparati allo zucchero di canna biologico agli sciroppi fatti in casa, ora sai come ottenere le bevande più fresche possibili.
