Per quelli di noi che vivono ad Austin, lo adoriamo qui: è una città rilassata nota per la sua cultura tecnologica e di start-up, la musica dal vivo e i suoi Texas Longhorns (#hookem). È anche uno dei migliori città nella nazione per i buongustai, ospita rinomati chef e ospita un'abbondanza di camion di cibo e nuove aperture di ristoranti. Tra i numerosi ristoranti di Austin, questi luoghi unici si distinguono per essere un po 'più memorabili: ecco per mantenere vivo lo spirito strano e unico di Austin.
1. Franklin Barbecue
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Cosa lo rende unico: leggendarie lunghe file che Kanye non riusciva nemmeno a tagliare (e credetemi, ci ha provato).
Non hai avuto la 'vera esperienza di Austin' a meno che non ti sia svegliato alle prime luci dell'alba e fatto il pellegrinaggio a Franklin Barbecue per aspettare quattro ore per avere la possibilità di provare il loro famoso petto grasso. Dico pellegrinaggio perché è simile a un'esperienza religiosa. È l'ultima prova di pazienza e forza di volontà per vedere quanto tu veramente voglio quel petto. Porta sedie da giardino, amici e uno di quei giochi di viaggio magnetici per passare il tempo (e per sminuire il tuo stomaco brontolio).
Due. Casa della luce
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Cosa lo rende unico: senza fronzoli macrobiotico pranzo situato in un verdeggiante paradiso zen.
Non devi essere vegano per apprezzare i pasti semplici e vegetali di Casa de Luz. Sebbene il #cleaneating sia di gran moda in questi giorni, Casa de Luz non sta cercando di stare al passo con le tendenze. Il luogo è ospitato all'interno di un centro comunitario che offre yoga e servizi per il benessere e la guarigione, e la loro filosofia sta nel vivere una vita fantastica. Un pasto di solito consiste in insalata, verdure, verdure a foglia verde, cereali integrali e fagioli che ti faranno sentire un dio della salute.
3. Robot fortunato
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Cosa lo rende unico: ambiente divertente e kitsch in stile Tokyo e sedie a dondolo.
Niente ti farà sentire più realizzato che segnare un tavolo con una delle sedie gialle del portico oscillante. Fatti strada con un antipasto di cavoletti di Bruxelles e del sushi fresco e fresco, servito da camerieri e cameriere in divisa scolastica giapponese. Se non ti piace il pesce crudo, prova il torikatsu, una versione giapponese del tuo pollo fritto preferito: petto di pollo in crosta di panko, purè di patate al wasabi e insalata di erbe. Per te fortunato 21 anni e più, dai un colpo al loro bene.
4. Bundrick's Tea Parlor
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Cosa lo rende unico: Servizio di high tea inglese in stile Austin: all'aperto e da un camion di cibo.
Vestiti e goditi un delizioso tè pomeridiano con il tuo S / O o le tue amiche. Una volta che hai finito di impazzire per i graziosi servizi da tè vittoriani, le piante grasse e i pasticcini (e hai scattato 7853459 foto #fortheinsta), sorseggia il tuo tè, sgranocchia la tua focaccina e assapora la sensazione di essere elegante - con i mignoli, ovviamente.
5. Limoni di Austin City
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quanti pezzi di sushi in un rotolo
Cosa lo rende unico: Limonata in una giornata calda - da un limone gigante letterale.
Un ritorno ai bei vecchi tempi dell'infanzia con questo chiosco di limonata, tranne che questo è il tuo chiosco di limonata d'infanzia con steroidi. Questa gigantesca opera architettonica gialla (è stata costruita da una barca!) Offre 'tazze di felicità' che possono essere personalizzate con gusti diversi, come mirtillo, menta e lavanda.
6. Ciambelle Voodoo
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Cosa lo rende unico: Ciambelle stravaganti e esagerate.
Voodoo Donut proviene originariamente da Portland, ma Austin ha fatto suo Voodoo Donut diventando una divertente sosta per ciambelle di Sixth Street, studenti universitari e fuori città. Mentre aspetti in fila, ammira l'arredamento originale, i lampadari e l'albero delle ciambelle. Quando è il tuo turno di ordinare, prendi la loro famosa bambola Voodoo ripiena di gelatina di lamponi. Se ti senti avventuroso, aggiungi uno dei loro scandalosi Cock-n-Ball nella loro tipica scatola rosa. Se sei fortunato, potresti persino assistere a un improvvisato Cerimonia di matrimonio voodoo .
#SpoonTip: sono solo contanti, quindi porta un sacco di banconote da un dollaro!
7. Moonshine Patio Bar & Grill
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pulcino fil a 12 pezzi pepite calorie
Cosa lo rende unico: Popcorn e cibo confortevole gratuiti in uno degli edifici storici più antichi di Austin.
Goditi un abbondante pasto di comfort del sud come gamberetti e semola, bistecca fritta di pollo e mac e formaggio in un'atmosfera calda e storica (hanno persino tovaglioli scozzesi rossi e bianchi, in vero stile del sud).
8. Casa russa
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Cosa lo rende unico: Vivi la Russia senza lasciare 'La capitale mondiale della musica dal vivo' in uno spazio che ricorda la casa russa di qualcuno.
Parlando di musica dal vivo, Russian House offre spettacoli dal vivo in alcune serate della settimana. Bambole che nidificano, vodka infusa, uova Fabergé, foto vintage, un gigantesco orso tassidermico e costumi tradizionali russi che puoi prendere in prestito per un'esperienza culinaria russa divertente e kitsch. Ci sono anche blintz, borscht e un sacco di altre prelibatezze russe.
9. Gelato SPUN
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Ciò che lo rende unico : Gelato all'azoto liquido . È tutto.
Ti sentirai come se stessi assistendo a un esperimento scientifico mentre guardi il tuo gelato che viene preparato proprio di fronte a te. Usando azoto liquido, macchinari fantasiosi, tubi e l'intera configurazione, guardare il tuo gelato in produzione è di per sé un piacere. Oltre ad essere un grande spettacolo, la loro tecnica di congelamento rapido esalta anche la purezza degli ingredienti biologici locali che utilizzano e conferisce al gelato una consistenza più liscia e vellutata.
10. Gourdough's
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Cosa lo rende unico: Mostruosità di ciambelle incredibilmente deliziose che soddisferanno la tua assunzione settimanale di zucchero in una volta sola.
C'è molta azione di ciambelle in corso ad Austin e quella di Gourdough non fa eccezione. Divora le loro ciambelle con nomi come Elvis grasso (completamente ricoperto di banane grigliate, glassa di burro di arachidi, miele e pancetta) o Son of a Peach - se hai voglia di salato, concediti una golosità a tutto campo con uno dei loro hamburger di ciambelle.
