Hai mai aperto la tua dispensa e ti sei chiesto se il cibo rimasto lì per più di un anno è ancora buono?
Bene, l'abbiamo esaminato per te. Ecco 14 cibi magici che possono durare per sempre su uno scaffale:
Liquore forte
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Sì, la tua collezione eclettica, e probabilmente di merda, di superalcolici rimarrà buona per sempre. Potrebbe perdere parte del suo aroma, ma per buona misura tienilo in un luogo fresco e buio e sei a posto.
Tuttavia, se è aperto, potresti pensarci due volte prima di berlo dopo 6-8 mesi.
sale
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Ok, quindi tecnicamente il sale è un minerale, ma lo metto comunque in questa lista. Indipendentemente da ciò, il sale da tavola, kosher e marino dura per un bel po 'di tempo.
Amido di mais
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Amido di mais nei secoli dei secoli, wooooo.
Aceto bianco distillato
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quante calorie in una birra lite Miller
Poiché l'aceto è altamente acido, viene effettivamente utilizzato per conservare altro cibo fresco. Quindi, da solo, può rimanere fresco fino alla morte.
Latte in polvere
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Il latte in polvere è fondamentalmente latte che è stato riscaldato in modo che metà dei solidi del latte evapori. Il latte in polvere non aperto può durare da 2 a 10 anni, a seconda di come lo conservi.
Se stai mettendo in dubbio la vecchia scatola di latte in polvere che è stata nella tua credenza da sempre, tienilo a mente: se è gialla, allora è andata a male.
Estratto di vaniglia puro
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Poiché la vaniglia contiene alcol, è incredibilmente difficile per i batteri crescere. Tutto quello che devi fare è tenerlo ben sigillato e andrà bene finché avrai la bottiglia in giro.
Tuttavia, l'imitazione della vaniglia sì non hanno la stessa durata di vita del vero affare. Non dire che non ti avevo avvertito.
Riso
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Il riso bianco, selvatico, arborio, gelsomino e basmati durano per sempre quando sono asciutti. Noterai che il riso integrale non è in quella lista: a causa del suo contenuto di olio più elevato, va a male più velocemente dell'altro riso là fuori.
zucchero
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Lo zucchero non va mai a male perché i dolci non supportano la crescita batterica. Basta conservarlo in un contenitore ermetico in modo che non si trasformi in un mattone.
Miele
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chow mei fun vs chow ho fun
Sebbene il miele possa cambiare colore e consistenza nel tempo, rimarrà sicuro da mangiare per molto, molto tempo. Per rimuovere i cristalli che si possono formare sulla parte superiore, basta mettere il barattolo aperto in acqua tiepida e mescolare fino a quando non si scioglie.
pasta secca
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Se lasciata non aperta, la pasta secca può durare per molti anni. Ovviamente, se ha un odore o sembra strano quando lo apri, buttalo fuori. Ma il più delle volte andrà bene.
Sono Willow
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La salsa di soia non aperta può durare a lungo, ma la qualità e il sapore potrebbero deteriorarsi. Poiché ha un contenuto di sodio così elevato, è difficile che si formino batteri. Quindi, se hai una bottiglia nel frigorifero del 1999 e hai ordinato sushi oggi, probabilmente stai bene.
Fagioli secchi
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Tecnicamente, i fagioli secchi non si guastano mai. Ma più a lungo li tieni in giro, più tempo ci vorrà per cucinarli.
Caffè istantaneo
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Finché è sigillato sottovuoto, il caffè istantaneo dura indefinitamente.
Sciroppo d'acero puro
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La roba vera (non zia Jemima) può durare per sempre se conservata in un congelatore o in un frigorifero a causa del suo alto contenuto di zucchero. Alias pancakes foreverrrr.
